Qu; що відбувається в нашому організмі, коли ми їмо жирну їжу

Що відбувається в нашому організмі, коли ми їмо жирну їжу ?

організмі

Час від часу надмір не впливає на наше здоров’я, але надто жирна щоденна дієта впливає на нашу травну систему, мікробіом, шкіру та ризик хронічних захворювань.

Іноді нам зателефонує соковитий чізбургер і порція хрусткої картоплі. Час від часу піддаватися цьому непереборному пориву корисно для нашого морального духу і не повинно змусити нас почуватись винними. Але щоденний раціон із надмірним вмістом жиру може справді вплинути на наше здоров’я. ось як.

Травна система

Коли ми споживаємо жирну їжу, обсяг жиру чинить великий тиск на нашу травну систему. ліпіди є найбільш повільно засвоюваними поживними речовинами, і для їх розщеплення потрібні ферменти, жовч і шлункова кислота. Стрес або ліки впливають на рівень травного соку, а жирна їжа лише погіршує проблему. Ось чому травній системі іноді важко виконувати свою роботу, що призводить до здуття живота, нудоти та почуття дискомфорту. Деякі люди також отримують діарею та біль у шлунку після того, як їдять занадто жирну їжу.

Кишкові бактерії

Все більше досліджень показують, що наш раціон впливає на наші кишкові бактерії, також відомі як мікробіоми. Aпромисловий жирний лайм не містять поживних "хороших" жирів, як ті, що містяться в авокадо, рибі, горіхах або оливковій олії. Тому надлишок "поганих" жирів може впливати на рівень гормонів в організмі, а також на його імунний стан, каже американська дієтолог Айла Барммер, інтерв'ювана на веб-сайті Time.

Вугрі

Ваше обличчя не вкриється прищами після жирної їжі, але такий спосіб харчування, ймовірно, відіграє певну роль у розвитку вугрів. Ефект виникає з часом, оскільки це шкірне захворювання викликане гормональним та/або бактеріальним дисбалансом. Жирна їжа допомагає, шкодячи здоров’ю кишечника.

Проблеми з серцем та діабет

Якщо у вашому раціоні часто є жирна їжа, зростає ризик хронічних захворювань, особливо хвороб серця. Згідно з дослідженням дослідників Гарвардського університету 2014 року, на яке посилається "Тайм", люди, які їдять смажену їжу чотири-шість разів на тиждень, на 39% частіше хворіють на діабет типу. 2 і 23% ризикують отримати серцеві розлади, ніж люди, які їдять збалансоване харчування. Чим більше зростає споживання жиру, тим більший відсоток також збільшується.