NutriSport Важливість харчування у досягненні спортивних результатів - Eurosport
Дієтолог Мірча Пуркару представляє поради щодо харчування та допомагає нам приймати здоровий спосіб життя виключно для eurosport.ro.
Спортсмени та тренери все більше усвідомлюють важливість спортивного харчування для досягнення високоцінних результатів. Подібно до того, як силу ланцюга надає найслабша ланка, так і в спортивних показниках, розмір результатів безпосередньо залежить від того, як поводиться спортсмен у своєму найслабшому полі. Якщо він не працює належним чином, робота є обмежуючим фактором продуктивності. Якщо ви недостатньо спите, тоді сон буде обмежувальним фактором спортивних результатів, так само як харчування буде обмежувальним фактором, якщо ви не їсте правильну їжу в потрібний час.
Часто спортсмени або звертаються за порадами в Інтернеті, або звертаються до дієтологів для спортсменів, які не працюють, що насправді не є корисною справою. Звичайно, як спортсмени, так і нормальне населення повинні харчуватися здоровою їжею, але подібність на цьому зупиняється. Якщо в раціоні звичайних людей контроль ваги є основним елементом, навколо якого будується дієта, то у випадку зі спортсменами основною метою є максимізація спортивних показників.
Які основні речі слід враховувати, коли мова заходить про спортивне харчування?
Їжа не повинна шкодити організму - існує багато продуктів, які містять потрібні речовини для підвищення спортивних показників, але в цілому шкідливо впливають на здоров’я.
Містять оптимальну кількість макроелементів - баланс між білками, вуглеводами та жирами має велике значення для спортсменів, що працюють на виставці, і сильно адаптується залежно від виду спорту, яким займаються.
Містять оптимальну кількість мікроелементів - вітаміни, мінерали, фітонутрієнти та ін. ними часто нехтують, складаючи певні дієти. Вони відіграють важливу роль у запобіганні травмах, зростанні м’язів, відновленні, підтримці імунної системи тощо.
Гідратація повинна бути оптимальною - як ми показали в попередній статті, гідратація у спортивних змаганнях повинна проводитися дуже обережно та у значно більших дозах, ніж не спортсмени.
Терміни споживання їжі є найважливішим елементом спортивного харчування. Існує безліч наукових досліджень, які показують, що за умови досконалої координації часу споживання їжі залежно від програми тренувань спортивні показники значно зростають.
Всі ці елементи повинні бути враховані при складанні дієти для спортсмена, що працює. Не існує диво-дієти для всіх спортсменів, кожен чемпіон має індивідуальний раціон харчування залежно від виду спорту, яким вони займаються, запропонованих цілей, етапу підготовки тощо. Нижче наведені основні переваги спортивного харчування:
- Це допоможе вам тренуватися більше і з більшою інтенсивністю
- Допомагає відновити організм між тренуваннями.
- Допомагає досягти оптимального складу тіла
- Допомагає запобігти травмам
- Покращує якість і кількість сну
- Допомагає збільшити силу концентрації
- Підвищує спортивні показники
- Допомагає затримати початок втоми
- Покращує роботу імунної системи
Мірча Пуркару - спеціаліст з діабету, харчування та метаболічних захворювань, а також докторант зі спортивної науки та фізичного виховання. Мірча також є тренером з плавання і брав участь у конференції Американської асоціації тренерів з плавання 2019 року в Далласі.