О ТАК КУХАР! ГОРДОН РЕМЗЕЙ - Вона за столом

Зі своїм рок-зовнішнім виглядом та сексуальною привабливістю Гордон Рамзі є кулінарною зіркою в Англії. Він приїде до палацу Тріанон у Версалі, ти його полюбиш. ось чому.
Палац Тріанон, 1, бульвар Ла Рейн, 78000 Версаль. Телефон: 01 30 84 50 00

гордон

КАТЕРИНА РОЙГ, Elle 3247

ВІН НЕПРОШИЛИЙ ФУТБОЛИСТ

У 15 років бурхливий підліток приєднався до легендарної молодшої команди Глазго Рейнджерс. Потім ми бачили в ньому майбутню зірку футболу, але, пататра, через три роки він зламав коліно на тренуваннях. «Я був настільки нервовим, що мені довелося знайти таку фізичну роботу, як футбол. Готувати, начебто, непогано. "

ЦЕ ВЕЛИКИЙ ОВОЧ

Після кількох років тренувань, серед яких були Гай Савой та Джоел Робушон, Гордон відкрив баклажани в 1993 році в Лондоні. Потім, у 1998 році, знаменитий Гордон Рамзі в Челсі, який за три роки здобув 3 зірки Мішлена.На сьогодні він має їх цілу колекцію: десять макаронів для сімнадцяти ресторанів, розподілених між Лондоном, Нью-Йорком, Токіо, Прагою, Маямі, Дубай, Дублін. Очевидно, що її материнська компанія фігурує в рейтингу найкращих ресторанів світу. Одним словом, крім Робушона та Дюкасса, на планеті кухарів ніхто не справляється краще.

ВІН БАГАТИЙ ЯК КРЕС

За десять років наша людина побудувала імперію - Гордон Рамсей Холдінгс, в якій працює 1300 людей. Його багатство, яке, за оцінками джерел, оцінюється між 40 і 100 мільйонами євро, походить менше від його ресторанів, ніж від трьох телевізійних реаліті-шоу, його книг - близько п'ятнадцяти на сьогоднішній день, усіх бестселерів, реклами або його консультаційних місій. Його милий дім? Своєрідний королівський палац, на південному заході Лондона. Гордон збудував там акуратну кухню за кілька сотень тисяч фунтів. Дуже зручно, це дозволяє йому знімати деякі свої шоу, поки свині та кури веселяться у саду, великому, як футбольне поле. Просте життя, що.

ВІН НЕ АНГЛІЙСЬКИЙ

Він шотландець, нюанс! Це може бути деталлю для вас, але для нього це багато значить. Оскільки у вас це є, GR влаштовується з ножами та багажем у палаці Тріанон у Версалі. Оскільки британська їжа все ще символізує гастрономічний жах, хоча й помилково, Гордон очікує, що його зустрінуть у базуці французькі кухарі та критики. І що? "Навіть не боїться! Я шотландець, а не англієць. "

ВЕЛИКА РОТА

Солодкий евфемізм, щоб описати цей надзвичайно гарячий темперамент. У британській пресі, яка прозвала його Дійовим чоловіком або "абразивним босом", його портрети часто починаються з: "Гордон Рамзі не монстр, а. ". Коли критики розсерджують його, він у прямому ефірі називає їх "бідними некваліфікованими манекенами". Але GR робить все можливе в "Пекельній кухні", телевізійному шоу, де він випрямлює посередніх кухарів за допомогою "убач" і "фігня", його улюблені слова. Ну, тоді він у гарному настрої. В іншому випадку він розбиває тарілки і плює в каструлі. Атмосфера.

ЦЕ БОМБА

Коли він заходить у кімнату, всі жінки перестають говорити, приголомшені його магнітною енергією. GR - гора м’язів, океан тестостерону. 1,90 м, дзеркальні плечі шафи, злегка зморщене обличчя Стінга, усе це майстерно виділено. Гель у волосся замість капелюха шеф-кухаря, куртка шеф-кухаря з короткими рукавами, спеціально розкрита для його потужних передпліч і обіймати його V-подібне тулуб якомога ближче, аааааааааа, Гордон, приготуйте нам страви !

ЦЕ ВЕЛИКИЙ МАШО.

Рамзі вже давно робив такі заяви, як: "Жінки, які працюють, сисі, готові зупинитися, коли у них є свої рагна", "вони не готують так добре, як хлопці" тощо ".

АЛЕ У НЕГО СЕБЕ

Сьогодні у його охоронця на кухні стає все більше жінок. Анджела Хартнет - найстаріша учениця Гордона. Після того, як вона прожила "війну у В'єтнамі" (dixit!) Разом з ним у баклажанах, вона керує кількома його ресторанами. GR також щойно призначив 25-річну Джемму Тюлі очолити "Оскар" Фокстрот. І він довірив кухні свого 3-зіркового Лондона Клер Сміт, симпатичній 29-річній блондинці, першій у світі. Гарна робота, Гордоне !

У нього ВЕЛИКА СІМ'Я

У нього є хороші друзі

Він прекрасно дружить із Сімпсонами, і він говорить про те, щоб навчити Гомера готувати їжу в одному епізоді. У нього також є друзі, яких звали Девід і Вікторія: він футболіст, вона професійна жертва моди. Вони англійці, але живуть у Каліфорнії. Ви впізнали містера і місіс Бекхем, з якими Рамсей ходить на уроки серфінгу в Малібу, між двома зйомками (Гордон записує свої телевізійні шоу в Голлівуді). Подейкують, що вони планують відкрити ресторан разом. Вони все ще повинні домовитись, що там використовувати, бо Гордон і Пош не наближаються до ягнят однаково. Вона, вегетаріанка, просто погоджується скосити їх, щоб зробити маленькі светри, тоді як у Гордона одна нав'язлива ідея: смажити їх. Справа, за якою слід.

ВІН ВЕЛИКИЙ КУХАР

Готує, дихаючи. Його стиль? "Смак класичного французького savoir-faire, з відтінком британської творчості", за словами Мішлена. "Від Гая Савойя 1980-х", за словами Франсуа Сімона, нашого пікантного колеги з "Фігаро". Так, так, його кулінарія класична і напрочуд одягнена до дев’ятки для шеф-кухаря, який закінчує свої речення „f. ви! ". Однак, коли ми з’їли равіолі з омарів, лангустину та лосося, пашотовані у світлому бісквіті з лимонною травою та кервелем, ми говоримо собі, що.