Обгортання або кето-коржі кетогенне життя
Обгортання або кето
- Автор допису:Карен Вілтнер
- Публікація опублікована: 23 березня 2019 р
- Категорія публікації:Гарніри/Хліб і булочки/Іран - Думки, подорожі та рецепти/Перські рецепти - кетогенні та з низьким вмістом вуглеводів
- Опублікувати коментарі:7 коментарів
- Час читання: 3 хвилини на читання
Я вже певний час випікаю ці чудові тонкі вафлі-коржі, які ідеально підходять для обгортання або як гарнір до овочевої сковороди.
Я зрозумів цю ідею, бо наш афганський друг повідомив, що майже все в Афганістані та Ірані їдять з рисом або з хлібом. Ідея полягає в тому, що хліб ділять на невеликі шматочки, а потім згортають, щоб його можна було використовувати як ложку.
По-перше, у мене був доктор Раніше мигдаль готував для нього піцу, але я не хотів продовжувати купувати нові суміші для випічки. Завдяки підтримці групи Марліса у Facebook (спасибі!) Цей рецепт з’явився.
Зараз я готую подвійну або потрійну кількість. Ви деякий час стоїте на кухні, але не потрібно робити цього занадто часто. Потім я заморожую готові коржі, щоб вони довше зберігалися і їх можна було виносити з морозильної камери по черзі.
Використовуючи бамбукове волокно для розкочування, коржі дуже стійкі і не легко рвуться. Тож якщо виникає запитання: ні, ви не можете це замінити.