Обгортання Попая - HOLIFIT

Обгортання Попая

Я люблю їсти обгортання: швидко готуються, вони дозволяють змішувати безліч корисних інгредієнтів і балувати себе. Але це правда, що обгортання, що продаються в магазинах, часто наповнені консервантами ... Сезон шпинату скоро закінчується, тому я вирішив поставити їх у центрі уваги в цьому рецепті, замінивши промисловий млинець улюбленою стравою попеє !

holifit

Інгредієнти:

  • 4 листя шпинату або зеленої капусти
  • 1 солодкий картопля
  • Копчений тофу
  • Чорні боби
  • Юрист
  • коріандр

Рецепт на малюнку:

Виріжте центральний стебло гострим ножем. Помістіть листя в каструлю з підсоленою окропом приблизно на 45 секунд. Вийміть і поставте в миску з крижаною водою.

Варіть солодку картоплю близько 25 хвилин при температурі 220 ° C.

Розігрійте банку чорної квасолі (або приготуйте її для більш терплячих) за допомогою дрібки кориці та пюре з чилі.

Покладіть шар квасолі, солодкої картоплі, скибочку копченого тофу (який ви будете заздалегідь приготувати на грилі), скибочку авокадо і зверху все це трохи кінзи !

Згорніть і полийте вінегретом зі смаком лимона, і воно готове !