Обгортання тунцем - моя здорова кухня
Обгортання - це свого роду рулетний бутерброд, приготований з млинцем, який оточує начинку. Зазвичай млинці - це коржі, виготовлені з пшеничного або кукурудзяного борошна. Але, це можна зробити з пшеничними або гречаними млинцями. Цей термін походить від англійського "to wrap", що означає котити, обмотувати.
Робити обгортання, як кажуть у Квебеку, дуже швидко і просто. Це дозволяє швидко приготувати вечері, обіди чи пікніки, і це зміниться.
Сьогодні я пропоную гарнір на основі тунця, але ми можемо прикрасити їх лише овочами, або вареною куркою або яловичиною, або за вашим бажанням і тим, що залишилось у вашому холодильнику.
Бажано приготувати їх за короткий час до їх дегустації, щоб начинка не просочила млинець, але якщо начинка не дуже волога, вони витримують від 3 до 4 годин. Тільки їх потрібно згорнути окремо в целофановий лист.
Для розміру цих млинців потрібен рулет для дитини або дорослого з невеликим апетитом. Загалом для дорослого потрібно від 1 до 2. З іншого боку, якщо ви використовуєте великі коржі, буде достатньо лише однієї. Начинка може покривати лише 4 млинця або максимум 5 млинців.
Коли салат закінчиться або його у вас немає, замініть його скибочками авокадо.
Майонез вносить трохи гладкості в начинку, але за бажанням ви можете її видалити.
- (4,5/5)
- 2 оцінки ->