Обличчя суші; є реальною, каже Джуліанна Мур, - і лікарі погоджуються
Вчора ввечері ви насолоджувались суші та напоями з друзями. Але коли ви прокинулись сьогодні вранці, ваше обличчя виглядало набряклим, а кишені під очима - темнішими. Що трапилось?
Здається, ви є свідком того, що голлівудська актриса Джуліанна Мур називає "обличчям суші".
Джуліанна Мур каже, що після того, як з’їла основну японську їжу, вона надувається «обличчям до суші». Shutterstock
В інтерв'ю журналу New York Magazine Мур описала, що сталося з її обличчям після вживання японської страви, виготовленої із спеціально підготовленого рису з морепродуктами та овочами.
“Це через натрій. Мій чоловік любить суші в Лос-Анджелесі, бо там так добре. Але коли я приїжджаю на вручення нагород чи щось інше, я люблю: «Ні, я не роблю цього ввечері перед« Золотим глобусом ». Моє обличчя буде одутлим, - сказала Мур журналу, який приписував їй поширення цього терміну.
Чи справді „Суші Фейс”?
Діагноз Мура тут досить влучний: вживання суші справді спричиняє обличчя суші.
Але це навряд чи єдина їжа, яка робить нас одутлими.
"Все, що з високим вмістом солі, призведе до затримки води", - сказав доктор. Дебра Ваттенберг, дерматолог із Нью-Йорка з NY Skin Rx. "Люди, чутливі до солі, будуть опухати очі і губи".
BCFC/Getty Images/iStockphoto
Люди можуть помітити через кілька годин або навіть день після вживання суші, що вони бачать набряклі обличчя та більш виражені кишені під очима, оскільки це може бути солона їжа. У соєвому соусі багато натрію; Одна столова ложка містить 900 міліграмів натрію, що становить велику частину добової норми споживання натрію. (Американська асоціація серця рекомендує людям їсти не більше 2300 міліграмів на день, але закликає людей в ідеалі приймати 1500 міліграмів.)
Хоча соєвий соус містить колосальну кількість натрію, риба суші та рис суші також містять сіль. Вживання всього натрію змушує клітини затримувати рідину.
"Ваше тіло хоче бути в рівновазі", - сказав доктор. Адам Фрідман, ад'юнкт-професор дерматології в Школі медицини і наук про здоров'я Джорджа Вашингтона. “Ваше тіло хоче утримувати більше води, щоб у вас був баланс води і солі. "
Натрій діє на організм
Для деяких людей це означає накопичення рідини на щиколотках. Для інших це сидить в обличчі. Останнє часто трапляється, коли люди їдять, а потім сплять обличчям вниз або головою вниз.
"Деякі люди схильні потрапляти під очі під мішки, і занадто багато натрію може абсолютно погіршити ситуацію", - сказав доктор. Уїтні Боу, дерматолог нью-йоркського Департаменту дерматології, сьогодні надіслала електронний лист. "Люди відчувають набряклість, особливо в тих місцях, де шкіра тонка, наприклад, навколо очей".
Ви дійсно хочете загострити обличчя суші? Прийміть трохи саке або іншого алкоголю під час їжі.
"Ви були б набряклими і зневодненими", - сказав Фрідман. "Ця комбінація гірша".
Хоча набряки можуть змусити людей виглядати втомленими, вони в основному нешкідливі. Однак експерти стверджують, що часті набряки та усадки шкіри можуть спричинити зморшки та лінії.
"Це розтягування, безумовно, може прискорити старіння шкіри", - сказав Фрідман.