Обмеження калорій DocMedicus Health Lexicon

Так зване обмеження калорій або також обмеження калорій (Англійське обмеження калорій) означає зменшення споживання енергії через їжу для досягнення оздоровчого та продовжуючого життя ефекту.

обмеження

У людей обмеження калорій здатне на це LDL- холестерин, Тригліцериди, Глюкоза натще (Цукор у крові натще) та Кров'яний тиск знизити так само добре, як це ЛПВЩ холестерин та Чутливість до інсуліну покращити. Подальші дослідження - див. Нижче - показали, що обмеження калорій також може зменшити a Зменшення пошкодження ДНК, a Зниження рівня інсуліну і рівня Т3 гормонів щитовидної залози, a Зниження температури тіла а також a Зниження фактора некрозу пухлини альфа (TNF-α) можна досягти.

Однією з основних причин меншого накопичення продуктів окислення є те, що нижча швидкість утворення радикалів, що обумовлено меншим обміном речовин і меншим споживанням кисню.

Крім того, z. Б. а Від 12 до 14 годин їжі (Позбавлення їжі) один посилений Апоптоз (запрограмована загибель клітин) передклітинних клітин-попередників (злоякісних клітин-попередників), а також підвищена аутофагія (див. нижче). Початком запрограмованої загибелі клітин є викид білка цитохрому с з мітохондрій у внутрішню клітину. Для цього щільна оболонка мітохондрій в іншому випадку стає проникною. Після цього кроку Апоптозініціація незворотна (незворотна) і клітина розщеплюється.

Автофагія використовується для контролю якості стільникового зв'язку ("програма переробки"). Отже z. Б. неправильно склав білки або пошкодив клітинні органели, що може погіршити функціональність клітини, елімінуватися і самоперетравлюватися (автофагія = "самоїдання"). Цей процес відбувається внутрішньоклітинно. Нестача енергії або поживних речовин (амінокислот) призводить до стимуляції або посилення аутофагії. Нове дослідження показало, що дефіцит вуглеводів також збільшує аутофагію. Як брак енергії, так і брак вуглеводів ініціюють передачу сигналу через так званий білок WIPI4 (WIPI: білок-повтор WD, що взаємодіє з фосфоїнозитидами). Це регулює ступінь процесів руйнування, спричинених аутофагією. На сьогодні ми знаємо про чотири білки WIPI (WIPI1-4), які беруть участь у регуляції аутофагії. Дисрегульована або знижена аутофагія зустрічається при багатьох вікових захворюваннях, таких як цукровий діабет 2 типу, пухлинні захворювання або нейродегенеративні захворювання [4].

Обмеження калорій також пов'язане зі зменшенням швидкості мітозу та збільшенням відновлення ДНК.

Кофермент NAD змінюється через обмеження калорій (Амід адениндинуклеотиду нікотинової кислоти) його функція - від травного ферменту НАДФН (Амід нікотинової кислоти аденозиндинуклеотид фосфат) стає коферментом відновлення ДНК!
Для цього нередукований NAD стикується з так званим Sir2 (Silent Information Regulator/Gene Silencing) на ДНК і викликає зміну генетичного коду (відновлення ДНК).

Небезпека!Алкоголь не можна пити під час утримання від їжі, оскільки цінний НАД стає НАДН при розщепленні алкоголю!
NAD діє як передавач водню. У взаємодії з ферментом АДГ (алкогольдегідрогеназа) НАД призводить до розщеплення алкоголю в печінці шляхом окислення спирту до ацетальдегіду. NADH, що утворюється під час розщеплення алкоголю, повинен бути перетворений назад у NAD за допомогою інших метаболічних процесів.

Багато з цих факторів представлені вище Старіння біомаркерів - існує прямий зв’язок між цими біомаркерами та ризиком розвитку захворювання похилого віку. Вікові захворювання - це z. B. Цукровий діабет, Ожиріння, Атеросклероз (Атеросклероз, затвердіння артерій) або т. Зв Метаболічний синдром.

У багатьох видів тварин обмеження калорій збільшувало максимальну тривалість життя, напр. B. у приматів, щурів, мишей, павуків та у нематоди C. elegans. Тривалість життя була збільшена на 30-50 відсотків. Крім того, частоту злоякісних захворювань можна зменшити.

На сьогодні обмеження калорій є єдиним міжвидовим методом продовження як середнього, так і максимального періоду життя! Постачання енергії має бути мінімізовано, але слід подбати про те, щоб a достатнє надходження вітамінів, мінералів та мікроелементів та інших важливих життєво важливих речовин гарантовано.

Тому різницю між обмеженням калорій та обмеженням їжі слід бачити в тому, що воно є Обмеження калорій є формою дієти, яка багата життєво важливими речовинами є, тоді як обмеження їжі лише зменшує загальну кількість їжі, не звертаючи уваги на оптимальний запас життєво важливих речовин - як це z. Б. це справа з відомою дієтою FDH - "споживання" наполовину.

Результати дослідження

Звіт із липневого видання 2006 року " Журнал біологічної хімії“Є додаткові докази того, що a Обмеження калорій для профілактики (Профілактика) хвороба Альцгеймера можна використовувати [3].
Професор Джуліо Марія Пасінетті, директор “Mt. Дослідницький центр нейрозапалення Синайської школи медицини та його колеги дав щурам дієту з обмеженням калорій і вуглеводів і спостерігав зменшення так званих амілоїдних бета-пептидів, які призводять до утворення бляшок у мозку хворих на Альцгеймера. На відміну від цього, у щурів на висококалорійній дієті з високим вмістом жиру спостерігалося збільшення цих пептидів. Крім того, у щурів з обмеженим вмістом калорій підвищувався рівень мозку так званого SIRT1, члена сімейства білків сиртуїнів, які пов’язані з довголіттям. SIRT1 може бути в змозі активувати фермент альфа-секретазу, який інгібує продукцію амілоїдних бета-пептидів.

Дослідження Національний інститут охорони здоров’я США протягом двох років досліджував, наскільки здорові люди (21-50 років; індекс маси тіла від 22 до 28 кг/м 2) до Дієта обмеження 300 кілокалорій на день реагувати. В результаті учасники не тільки втратили в середньому 7,5 кг (з них 5,3 кг жирової тканини), але й усі вони протягом двох років кардіометаболічні показники метаболізму вдосконалений. Виміряні лабораторні параметри включали холестерин ЛПВЩ та холестерин ЛПНЩ, тригліцериди, чутливість до інсуліну та глюкозу натще, а також С-реактивний білок (СРБ) [5].

Щодо питання обмеження калорій див. Також "Переривчасте голодування" .