Обмеження калорій піде на користь мозку

калорій

Безперечно одне, обмеження калорій змушує вас худнути. Недавнє дослідження стверджує, що вони також можуть затримати руйнування нервових клітин, особливо в мозку.

Дослідники з Массачусетського технологічного інституту (MIT) на чолі з Йоганнесом Греффом досліджували, чи обмеження калорій може уповільнити процес руйнування клітин у мозку. Згідно з результатами їх дослідження, зменшення споживання калорій може насправді затримати ці погіршення.

Дослідники з MIT перевірили свою теорію на лабораторних мишах, пристосованих до швидкого переродження нервових клітин. Вони зменшили споживання калорій деякими мишами на 30%, тоді як інша група мишей дотримувалась нормального харчування.

Через три місяці всіх мишей перевіряли на пам’ять та здібності до навчання. У тих, хто їв, зазвичай спостерігалося зниження цих двох когнітивних функцій, тоді як у тих, хто сидів на низькокалорійній дієті, проблем не було.

Обмеження калорій та фермент Сіртуїн 1

Згідно з попередніми дослідженнями, обмеження калорій активує фермент Сіртуїн 1 (SIRT1), який, як вважають, захищає від вікових пошкоджень мозку. Цікаво, чи можна було відтворити переваги обмеження калорій, не змінюючи раціон тварин, вчені MIT дали іншій групі мишей препарат, який активує SIRT1.

Отримані результати подібні до тих, що спостерігаються у мишей за обмеженням калорійності. Миші, які отримували ліки, демонстрували повільнішу дегенерацію клітин і кращий зв’язок клітин, ніж у мишей без лікування. Крім того, миші, які лікувались, проводили тести на навчання та пам’ять, а також звичайні миші.

"Дуже корисно знайти рішення, подібні до переваг обмеження калорій, які можна використовувати для запобігання проблемам та захворюванням, пов'язаним з віком", - говорить доктор Луїджі Пуглієллі, який на той час вивчає процеси старіння нервових клітин. Медісона (Вісконсин), незалежно від дослідження MIT. "Якщо він виявляється придатним для використання у людей, це дослідження вказує на те, що такий препарат можна використовувати в профілактичних цілях, щоб пом'якшити початок дегенерації нервових клітин, пов'язаних з декількома захворюваннями, які вражають мозок у міру старіння", - додає він. він.

Джерело: Дослідження Массачусетського технологічного інституту: Активатор SIRT1 запобігає нейродегенерації у мишей, опублікований 22 травня в Journal of neuroscience (онлайн-фрагмент)