Обмеження солодощів у дітей може призвести до ожиріння!
Як ви обмежуєте дієту своїх дітей, це може допомогти збільшити ризик ожиріння серед дітей - каже Джулі Фрага, психолог, який спеціалізується на проблемах з харчуванням.
Батьки, які заглядають у мою комору, можуть бути вражені, побачивши полицю, повну цукерок, наприклад, Чумацький Шлях, Амбієнте та Замбі. На відміну від більшості батьків, я рідко обмежую солодке споживання доньки. Я також не прошу її не служити собі, коли вона хоче ці солодощі
Хоча деякі люди можуть думати, що я пристрастився до нездорової їжі, моя батьківська практика базується на наукових дослідженнях.
Це здається парадоксальним, оскільки дослідження показують, що 17% дітей та підлітків страждають ожирінням. І більшість батьків розуміють важливість навчання своїх дітей здоровим харчовим звичкам, щоб уникнути тривалих проблем зі здоров’ям, таких як високий кров’яний тиск, хвороби серця та діабет. Через ці ризики педіатри та дієтологи рекомендують зменшити споживання цукру дітьми, обмеживши солодощі, такі як соки, цукерки та тістечка.
Однак я навчив свою дочку, як обережно їсти, роблячи навпаки. Як психолог, який спеціалізується на харчових розладах, я знаю, що те, що називається контролем за тим, що їдять наші діти, може призвести до того, що у них з’являться шкідливі харчові звички в майбутньому. Насправді, нещодавнє дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition Education and Behaviour, показало, що батьки дітей, що страждають ожирінням, частіше прямо обмежують споживання солодощів своєю дитиною.
Дослідження, в якому взяли участь 237 матерів та їх дітей, вивчало реакцію кожної матері на бажання її дитини їсти солодощі. Дослідники виявили, що матері, чиї діти мали надлишкову вагу, частіше реагували обмежувальними заявами, наприклад, досить десерту. Матері, діти яких не страждають ожирінням, дали кілька відкритих відповідей, наприклад: чи це занадто багато, чи ти не обідав.
висновок: Поки ми встановлюємо тверді межі з нашими дітьми, ці твердження не можуть перешкодити дітям все ще бажати цих солодощів. Чому? Оскільки, коли мова заходить про харчові звички, дослідження показують, що це обмеження може посилити наше бажання «забороненої їжі».
Те, як ми говоримо про їжу, додає їй сили. Обмеження їжі та дієти в дитинстві може сприяти підвищенню ризику прийому їжі в подальшому житті. Коли батьки називають десерти "солодощами", "живою" або "поганою їжею", вони несвідомо надають "особливу" силу їжі. Це маркування може збільшити бажання дитини їсти більше так званої "поганої їжі".
Але, говорячи про чіпси, тістечка та цукерки, як і про будь-яку іншу їжу, ми можемо роззброїти владу, яку вони мають над нашими дітьми. Рішення різне: харчова освіта, яка може перешкодити дітям розвивати занепокоєння щодо іміджу тіла в підлітковому та молодому віці.
І якщо ви хочете уникнути боротьби, щоб з’ясувати, чи може ваша дитина їсти кеглі після обіду, нагадайте їм, що цукерки будуть доступні наступного дня. Використання такої тактики може допомогти дітям уникати думок "все або нічого", нагадуючи їм про свою здатність робити розумний вибір їжі в ім'я того, що відчуває їх організм.
Однак більшість батьків шукають рекомендацій щодо того, як навчити своїх дітей здоровим харчовим звичкам. Це зводиться навіть до індивідуального вибору. Замість того, щоб контролювати, що їсть моя дочка, я даю їй можливість робити мудрий вибір від імені свого зростаючого тіла. Зміна способу спілкування зі своєю дочкою про їжу сприяє зміцненню зв’язку між тілом і душею. Наприклад, замість того, щоб сказати: «Закінчи обід, інакше ти зголоднієш», я часто кажу "Послухай своє тіло, воно говорить тобі, що ти ситий?"
Свідома практика прийому їжі може стимулювати усвідомлення та цікавість дитини до їжі, яку вона їсть, і допомогти їй слухати своє тіло на наявність ознак голоду та ситості. Замість того, щоб нав'язувати суворі правила щодо того, скільки дитина їсть під час кожного прийому їжі, ми повинні моделювати, як ми можемо заохочувати себе та допомагати дітям робити те саме », - каже вона.
Сім'ї можуть почати менше їсти, обмежуючи відволікаючі фактори, такі як екрани, включаючи планшети та телефони, під час їжі. Вона також рекомендує пропонувати дітям різні варіанти харчування.
Зосередьтеся на поінформованості про організм і менше на самоконтролі. Однак розвиток здорових стосунків з харчуванням походить не від самоконтролю, а від самосвідомість. Звернення уваги на те, як нам подобаються різні продукти, допомагає нам розвивати цю перспективу - це вправа, якій ми можемо навчити своїх дітей.
Наприклад, моя дочка знає, що якщо вона їсть занадто багато солодощів, у неї болить живіт. Оскільки вона усвідомлює такий погляд на організм, вона може самостійно регулювати кількість споживаного цукру.
Нарешті, навчити наших дітей довіряти своєму тілу - це один із найкращих способів допомогти їм виробити здорові харчові звички. Вивчаючи цей урок, вони виявляють, що розумний вибір їжі походить зсередини - вміння, яке може допомогти їм протягом усього життя.