Обороти яблук з дріжджового тіста - рецепт із зображенням

1.Збийте молоко з розкришеними дріжджами і ложкою цукру і відставте приблизно на 10 хвилин.

рецепт

2.Помістіть маргарин з борошном, яйцем та цукром у посуд для змішування та влийте дріжджове молоко. Вимісіть все разом і дайте постояти в закритому стані близько 30 хвилин.

3.Яблука очистіть від шкірки, серцевини та дрібно наріжте кубиками і коротко доведіть до кипіння з цукром і невеликою кількістю води або яблучного соку. Приправте за смаком корицею і дайте охолонути.

4-й.Коли тісто майже збільшиться вдвічі, вимісіть його один раз і дайте йому знову відпочити, потім розкачайте його в тарілку 40х50 см і пробийте або розріжте пластиною або мискою діаметром приблизно 15 см.

5.Покрийте центр тіста невеликою кількістю компоту "приблизно 1-2 столові ложки максимум" і складіть. Краю тіста протріть невеликою кількістю молока і притисніть краї виделкою або кінчиком пальця.

6-й.Покладіть обороти яблук на деко, застелене папером для випічки, і змастіть згущеним молоком. Зверху посипте цукром і випікайте при 180 ° близько 20-25 хвилин

7-й.Замість градового цукру кишені яблук також можна покрити глазур’ю

8-й.Залежно від вашого смаку, начинку можна міняти іншими фруктами, наприклад, вишнею.

9.Ізюм також можна додавати в яблучну масу. Однак не така популярна у моєї родини.