Обпалена тріска з імбиром, кабачками та авокадо Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
Тріска
- У великій антипригарній сковороді на сильному вогні варити рибу та імбир в олії протягом 4 хвилин, не помішуючи. Додайте масло і готуйте 1 хвилину або до тих пір, поки під бруківкою не утвориться золотиста скоринка. Сіль і перець. Переверніть бруківку і дайте сидіти на сковороді від вогню протягом 5 хвилин або до готовності. Бруківку зарезервуйте на теплій тарілці. Тримайте імбир та кулінарні соки на сковороді.
Гарнір
- У ту ж сковороду додайте бульйон, соєвий соус, сік лайма, коричневий цукор і омелек самбал. Доведіть до кипіння і зменште наполовину, приблизно 4 хвилини. Видаліть імбир. Додайте кабачки і злегка протушкуйте, приблизно 2 хвилини. Налаштуйте приправу.
- Подавайте тріску з кабачками та рисом. Прикрасьте авокадо, зеленою цибулею та кінзою. Полийте кулінарними соками.
Коментарі
Монік Ф.
Чудовий рецепт! Я повторю це напевно, соус такий гарний
https://www.facebook.com/DanielleLauzon.artist/ L.
Цей рецепт зроблений класичним у нас. Смачно. Я пробувала з іншими овочами, це теж добре, але оригінальний рецепт найкращий. Авокадо вносить нотку свіжості.
Ніколь Б.
Дуже смачний рецепт; Я не підсмажив рибу, і вона все ще була хорошою.
Олена М.
Оригінальний і смачний, чудовий рецепт, який допоможе родині полюбити їсти рибу!
Філіпп Г.
Ого, смачно! Моя дівчина не любить тріску і їла це все. Дуже приємний баланс смаків.
Lyse D.
Дуже добре! Дякую, смачний рецепт!
Стефан П.
Який чудовий смачний рецепт, гідний найкращого ресторану ! Дякую:)
ГІСЛЕН Г.
Відмінно ! Моя подруга Луїза порадила мені цей рецепт, гідний хорошого ресторану, суміш смаків вишукана, ні про що не слід забувати. Переробляти і переробляти!
Мішель с.
Смачно! Я рекомендував його всій моїй родині.
КРИСТІАН М.
Кемпінг, на північному узбережжі. ні кабачків, ні коріандру (замінено петрушкою). у нас була свіжа тріска, зловлена того самого ранку. добре було вмерти.
Джулі с.
Я думав, що наступного дня пообідаю. але ні, я все це з’їв! Смачно!
Деніз д.
Повністю згодна з попередніми коментаторами Це смачно завдяки цьому фантастичному соусу навіть без самби оелек, яку мій хлопець не терпить
Сільві Л.
Воістину чудовий рецепт! Соус вражає! У мене не було кабачків, тому я замінив їх скибочками кропу, які я карамелізував на сковороді після приготування тріски. Щоб зробити це знову, це точно! Дякую команді Рікардо!
Кен Б.
u традиційний ассер на рецептах тріски. jvien dla cote-nord. Я їв тріску вже 40 років. Але цей - СУПЕР. Я замінив 2 інгредієнти з кабачків butternutt замість зеленого ... соус sryracha замість соусу sambal oelek. чудово, я маю поради багатьом людям
Марі-Франс Т.
Мені сподобався цей рецепт, особливо соус, який є божественним. Я не можу дочекатися, щоб зробити це ще раз, тим більше, що це надзвичайно просто.
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!