Очищене пшоно - 1 кг
Ми рекомендуємо це.
ОПИС
Пшоно (Panicum miliaceum) - одна з давніх рослин, з якої виготовляли хліб, поряд з: пшеницею, рисом, кукурудзою, картоплею, маніокою, саго та іншими. Невідомо точно, звідки воно взялося, але відомо, що його культивували в Стародавньому Китаї, Стародавній Індії, Стародавньому Єгипті та Європі римляни, греки, кельти, гали, іберійці, скіфи, сармати та даки.
Переваги та використання пшона
Очищені зерна проса (у вигляді круп або птиці) роблять поленту та інші дієтичні продукти, будучи безглютеновою їжею, особливо для людей, які страждають на целіакію - вона не терпить хлібобулочних виробів із пшениці через вміст клейковини. Пшоняне борошно можна використовувати в суміші з пшеничним борошном або житнім (для тих, хто переносить глютен) для приготування хліба та різних хлібобулочних виробів.
Неочищене пшоно використовується як корм для тварин і для годівлі птахів, особливо домашніх птахів: канарок та папуг.
Виробництво алкоголю! Зерна проса - хороша сировина, яка використовується для виробництва спирту
Підготовка ремінця! Пшоно також використовується для приготування слабоалкогольного напою з кисло-солодким смаком, який називається брага.
Захист серцево-судинної системи! Як у раціоні дорослих, так і дітей після семи місяців (починаючи з періоду диверсифікації), очищене пшоно забезпечує важливі поживні речовини для здоров’я, оскільки 100г просо містить: магній (цей мінерал зменшує ризик серцевого нападу), фосфор, мідь, марганець та інші. ²
¹ Слонівські вентиляція, відомі рослини та нерухомість. невідомо, Видавництво Церери, 1984.