Оцініть його кислотно-лужний баланс завдяки рН сечі

Кислотно-лужний баланс організму тісно пов’язаний з тим, як ми харчуємось, і його можна контролювати за допомогою рН сечі.

Таким чином, сучасна їжа дуже підкисляє. Це знижує рН нашої крові і, отже, рН сечі. Підкислення організму може в довгостроковій перспективі призвести до запалення та передчасного старіння.

Хоча нелегко відмежуватися від дієти та стежити за можливими симптомами ацидозу, виміряти рН сечі легко.

Кислотно-лужний баланс та сучасне харчування

Індекс PRAL їжі відображає його вплив на рН організму: підкислення з індексом PRAL більше 0, алкалізація індексом менше 0.

Якщо середній індекс PRAL у родової дієти становив - 88 мекв/день, то їжа 21 століття в середньому становить + 48 мекв/день! Це пояснюється:

наше надмірне споживання м’яса, м’ясних нарізок, сирів, солі та рафінованих зерен, все дуже підкисляє
зменшено споживання фруктів, овочів і бобових, бульб.

Більше інформації про закислення їжі та способи запобігання їй у цій статті.

Наслідки ацидозу

Кислотно-лужний дисбаланс може призвести до метаболічного ацидозу, тобто зменшення рН крові. Надлишок кислот дратує і демінералізує тканини. Звичайно, наш організм має буферні системи, але їх ефективність зменшується з віком при ослабленні нирок.

Після кількох років або десятиліть дисбалансу хронічний ацидоз може виникнути і серйозно порушити організм при широко розповсюдженому запаленні та передчасному старінні. Це може бути відображено по-різному:

демінералізація кісток та остеопороз
втрата м’язів
дестабілізація кишкової флори та травних ферментів
хронічна втома
збільшення ваги
гормональна дерегуляція ...

Моніторинг кислотно-лужного балансу за допомогою рН сечі

РН сечі є хорошим відображенням рН крові та кислотно-лужного балансу в організмі. Це пов’язано з тим, що організм прагне вивести надлишки кислот через нирки. Людина, яка правильно харчується, має рН сечі від 6,5 до 7,5. Якщо швидкість виведення кислоти вище норми, рН сечі також буде більш кислим, що свідчить про те, що організм намагається позбутися занадто великої кількості іонів Н.+.

Купуючи в аптеках рулони або смужки з pH, легко перевірити свій рН вдома. Досить занурити реагент у сечу: результат зчитується відповідно до отриманого кольору.
Для отримання надійного результату найкраще проводити три вимірювання на день протягом декількох днів. Найкращими часами дня є: друга сеча вранці (перша сеча завжди дуже концентрована), що перед полуденною їжею та що перед вечірньою їжею. Тоді залишається розрахувати середнє значення pH. Якщо менше 6,5, організм занадто підкислений.