Доктор Оз: ТОП 10 продуктів, що знижують рівень холестерину
Нездорова дієта - одна з основних причин високого рівня холестерину. Але ми маємо добрі новини! Знаменитий доктор Оз рекомендує 10 продуктів, які знижують рівень холестерину та захищають серце.
Якщо у вас високий рівень холестерину (або якщо ви хочете запобігти такій ситуації), одне з перших справ, яке вам потрібно зробити, - це уважно вивчити свій раціон. Чи їсте ви продукти, здатні знизити рівень холестерину? Намагайтеся уникати тих, що викликають високий рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ)?
Якщо ні, доктор Оз рекомендує 10 продуктів, що знижують холестерин, які ви не повинні пропустити зі свого списку покупок. Крім того, якщо ви підвищите рівень хорошого холестерину, ви будете виглядати молодшими на 3,3 роки, якщо ви чоловік, а на 0,6 року - жінки.
1. Мигдаль
Мигдаль дуже ефективно знижує рівень холестерину в крові. Ці продукти з високим вмістом ненасичених жирів можуть підвищувати рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), водночас знижуючи рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ). Більше того, ненасичені жири можуть запобігти окисленню шкідливого холестерину, отже, допомагаючи зменшити кількість випадків серцевих захворювань. Вам потрібно лише кілька мигдальних горіхів (10), щоб отримати користь від усіх їх харчових властивостей.
2. Продукти, збагачені фітостеринами
Виробники апельсинового соку намагаються зробити цю їжу ще більш привабливою, саме тому вони додали фітостерини (з сильними властивостями у зниженні рівня шкідливого холестерину). Вражаюча кількість досліджень показала, що споживання близько 2 грамів фітостеринів у раціоні щодня знижує рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ до 8%. Інші продукти, збагачені фітостеринами: молоко, сир, соєве молоко та хліб. Насіння соняшнику, насіння кропу, селери та фісташок містять фітостерини .
3. Оливкова олія
Ця олія є справжньою суперзіркою харчування - багата антиоксидантами та мононенасиченими жирами сприяє зниженню шкідливого холестерину, але не впливає на рівень корисного. Користь оливкової олії пояснюється багатим вмістом поліфенолів, які діють як антиоксиданти, так і протизапальні агенти. Вам потрібно 2 чайні ложки оливкової олії на день, щоб насолодитися його серцевими перевагами.
4. Спаржа на пару
Салат або тарілка з овочами - хороший вибір, якщо ви хочете поліпшити свій раціон, але приготування на пару може також допомогти збільшити знижуючі холестерин властивості деяких овочів, таких як спаржа. Інші овочі, які стають кориснішими для здоров’я після приготування на пару: бамія, буряк, морква, баклажани, зелена квасоля або цвітна капуста. Фахівці з питань харчування вважають, що, готуючи їх на пару, ці овочі сприяють зменшенню шкідливого холестерину в крові.
5. Вівсянка
Якщо ви починаєте свій день з миски вівсянки, вітаємо! З усіх цільних зерен овес є найкращим джерелом розчинної клітковини - він знижує рівень холестерину, знижуючи здатність клітин крові залишатися всередині стінок судин. Необхідна добова доза повинна становити 10 грамів розчинної клітковини на день. Чверть склянки вівсянки на сніданок дає вам 5 грамів клітковини. Якщо додати нарізані кубиками яблука, ви отримаєте ще 3 грами розчинної клітковини.
6. Квасоля пінто
Ця їжа, багата розчинною клітковиною, допомагає знизити рівень шкідливого холестерину в крові. Нещодавнє дослідження показало, що люди, які з'їли півсклянки сухих квасолі (близько 2 грамів розчинної клітковини), знизили рівень шкідливого холестерину приблизно на 8% всього за 12 тижнів. (Будьте обережні, якщо використовуєте консервовану квасолю, добре промийте, щоб видалити надлишок солі.)
7. Чорниця
Багато фахівців з дієтології чорницю вважають суперпродуктом. Одна з причин, чому їх так цінують? Вони багаті антиоксидантами, які можуть сприяти здоров’ю імунної системи, знижуючи рівень шкідливого холестерину. Крім того, чорниця очищає стінки артерій, зменшуючи ризик інсульту. Їжте їх свіжими, сушеними або замороженими, оскільки вони зберігають ваші переваги.
8. Помідори
Вживайте ці продукти, багаті лікопіном, щодня протягом декількох тижнів, і ви зменшите рівень шкідливого холестерину до 10%, згідно з останніми дослідженнями. Дослідники вважають, що лікопін у помідорах пригнічує вироблення шкідливого холестерину та стимулює руйнування жирових клітин у судинах. Ви повинні приймати щонайменше 25 мг лікопіну щодня, щоб він набрав чинності. Фахівці рекомендують щодня вживати чашку томатного соку або миску томатного супу.
9. Адвокат
Авокадо - це їжа, яку не слід пропускати на кухні. Якщо ви сумніваєтесь, з’ясуйте, що це їжа, багата мононенасиченими жирами, яка зменшує шкідливий холестерин і тригліцериди та підвищує рівень хорошого холестерину. Більше того, вам сподобається аромат і кремова текстура цього фрукта (так, авокадо - це фрукт!). Ви можете їсти його у формі гуакамоле, можете додавати в бутерброди та салати, або це може бути ідеальною закускою між прийомами їжі.
10. Шоколад
Якщо ви любитель шоколаду, у нас є хороші новини. Дослідження за дослідженням підтверджує, що це одна з найбільш здорових продуктів харчування, що має багато переваг. Чорний шоколад багатий флавоноїдами, антиоксидантами, які сприяють зниженню рівня холестерину. Більше того, він містить олеїнову кислоту та мононенасичені жири, які також містяться в оливковій олії. Одного квадрата темного шоколаду на день досить, щоб швидко знищити надлишок холестерину. Виберіть плитку темного шоколаду з понад 70% какао, щоб насолодитися усіма її перевагами!