Оцінка досліджень Не було виявлено переваг для використання підсолоджувачів
Останнє оновлення 17 березня 2020 р. О 15:12
Сьогодні багато людей хочуть жити здоровіше і відмовляються від продуктів, багатих на цукор. Тому їжа та напої, що містять підсолоджувачі замість цукру, користуються все більшою популярністю. Однак вплив замінників цукру на організм людини досі не вивчений повністю. Європейська дослідницька група зараз оцінила численні дослідження підсолоджувачів і дійшла висновку, що немає жодних наукових доказів того, що споживання має якусь користь для людини. Навпаки - через його вживання не можна виключати можливу шкоду для організму.
Переглянуто 56 досліджень підсолоджувачів
Хоча кілька підсолоджувачів схвалено для використання, про їх потенційну користь та шкоду при щоденному прийомі відомо мало. Наукові докази часто обмежені та суперечливі. Щоб краще зрозуміти користь та шкоду, група європейських дослідників проаналізувала 56 досліджень. У цих дослідженнях споживання підсолоджувачів або споживання підсолоджувачів у порівнянні зі збільшеним споживанням підсолоджувачів у здорових дорослих та дітей було порівняно з меншим. Вимірювання включало вагу, рівень цукру в крові, стан порожнини рота, рак, серцево-судинні захворювання, захворювання нирок, настрій та поведінку. Всі дослідження перевірялись на упередженість та достовірність результатів.
Дослідники дійшли висновку, що в більшості досліджень не було статистично чи клінічно значущих відмінностей між групами, які споживали підсолоджувачі та які не їли замінників цукру. Крім того, не виявлено відповідних відмінностей при різних дозах підсолоджувача.
Наприклад, у деяких менших дослідженнях спостерігалося покращення індексу маси тіла та рівня цукру в крові натще у дорослих із споживанням підсолоджувачів. Однак достовірність доказів була лише низькою. Менше використання підсолоджувачів було пов'язано з дещо меншим збільшенням ваги (-0,09 кг). Але і тут достовірність результату була лише незначною. У дітей спостерігалось менший приріст індексу маси тіла з підсолоджувачами порівняно з цукром. Застосування цукрозамінників не мало різниці у масі тіла. Крім того, не було знайдено науково важливих доказів впливу замінників цукру у дорослих із надмірною вагою або ожирінням або дітей, які активно намагаються схуднути.
Команда наголошує, що якість результатів багатьох досліджень була низькою. Тому необхідні довготривалі дослідження, щоб з’ясувати, чи є підсолоджувачі безпечною та ефективною альтернативою цукру. Дослідження є найбільш вичерпним оглядом на цю тему на сьогодні. Тепер результати мають бути передані Світовій організації охорони здоров’я, щоб їх можна було включити до чинних керівних принципів.
Слідуйте за нами на нашій сторінці у Facebook “Автоімунпортал” та приєднуйтесь до нашої групи у Фейсбуці “Автоімунпортал”.
Не соромтеся ділитися цим дописом у Facebook або в іншій соціальній мережі!