Оцінка l; водний статус виноградника - IFV Occitanie

Зміна клімату нині нагадує про необхідність надійних методів управління водяним стресом у винограднику.

Що таке листковий водний потенціал ?

Це, безсумнівно, еталонна міра для вимірювання водного стану лози. Проводиться за допомогою так званої барокамери Шоландера. Це передбачає оцінку здатності клітин утримувати воду за допомогою тиску інертного газу, що застосовується до листка. Чим менше вільної води в рослині, тим більше тиску буде потрібно для її витіснення. Результат, тиск, необхідний для вилучення соку з листа, виражається в бар або МПа, завжди в негативному значенні. Цей потенціал являє собою водний стан органу в даний момент часу і може бути виміряний на будь-якому листі та в будь-який час відповідно до його цілей. Зокрема, його можна використовувати для моніторингу розвитку стресу протягом дня. Між аркушами існує значна мінливість, і його інтерпретація може бути проблематичною. Ми воліємо скоріше позакореневий водний потенціал основи та стебла.

occitanie

Який основний водний потенціал листя ?

Цей потенціал (phfb) представляє баланс водного стану виноградної лози та водного стану грунту. Вимірювання проводиться в кінці ночі, до сходу сонця (посилання на методологію). Це надійний показник, який дозволив отримати тверді референтні порогові значення водного статусу виноградної лози, затверджені на міжнародному рівні (Carbonneau, 1998). Ці пороги можуть змінюватися залежно від сорту винограду.

Між аркушами мінливість невелика. Це метод, придатний для виноградників з високим водним стресом середземноморського типу, оскільки phfb не дуже чутливий до низького стресу.

Що таке водний потенціал стовбурових листків ?

Цей потенціал вимірюється опівдні (14:00) на сонячному аркуші, щоб зупинити потовиділення. Він відображає стан напруги води в рослині, коли листя виявляється. Цей більш важкий метод реалізації (посилання на методологію) чутливий до низьких обмежень і дозволяє отримати більшу дискримінацію на виноградниках з помірними обмеженнями, таких як виноградники океанського типу.

Цей метод ми використовуємо в IFV Occitanie для порівняння обмежень у воді на різних методах тесту.