Одна бабуся Сміт на день, ліки від ожиріння - Блог
Англійська приказка цитує “...Яблуко на день утримує лікаря". Згідно з американським науковим дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Food Chemistery, відома Гренні Сміт особливо показана для боротьби із зайвою вагою. Так і до ваших яблук, бажано зелених !
Що нам говорять миші ...
Нещодавно вчені з Вашингтонського університету провели наукове дослідження за участю мишей. Вони годували групу ожирілих гризунів 7 видами яблук, включаючи яблука Гренні Сміт, і згодом спостерігали зміну складу їх кишкової флори. Отже, це симпатичне зелене яблуко буде одним із найефективніших сортів яблук і буде грізною зброєю проти надмірної ваги. Це справді найбагатше не засвоюваними сполуками порівняно з усіма іншими досліджуваними, такими як Гала, Фудзі, Голден, Макінтош, Червоний смачний ..., інші "американські красуні".
Бабуся Сміт, її таємниця всередині
Деякі сполуки, що містяться в «Гренні Сміт», такі як поліфеноли або харчові волокна, можуть пережити жування та явище травлення та асиміляції за допомогою шлункового соку і, таким чином, сприяти розвитку кишкової флори, яка стабілізує обмін речовин. Просто відновлення здорового балансу бактерій у кишечнику може вплинути на запалення та зменшити почуття голоду. Це відчуття тим більше відчувається, що зелене яблуко також містить менше вуглеводів і вуглеводів. Хороший спосіб попрощатися із закусками !
Профілактика діабету також стосується
Це відкриття може навіть піти далі, оскільки воно також зможе запобігти певним проблемам зі здоров’ям, пов’язаним із ожирінням, таким як перші ознаки діабету, які можуть бути послаблені протизапальними сполуками кишкової флори, що розвиваються в товстій кишці. Споживайте по одній Granny Smith на день, корисно для здоров'я та схуднення !