Одне здоров’я - чого ми можемо навчитися з кризи корона - світ 2030 року без голоду
Зв’язок між здоров’ям людини та тварин набуває нової уваги через коронарну кризу. Політика та наука об’єднуються і зараз просувають рішення: «Одне здоров’я». Але що стоїть за концепцією? І це також може гарантувати продовольчу безпеку для всіх людей у всьому світі?
Лікар. Арнульф Кенкке
Лікар. Арнульф Кенке - еколог та керівник відділу захисту видів у WWF Німеччина. Оскільки він майже рік тому жив і працював у Камбоджі, він був захоплений регіоном Південно-Східної Азії, його жителями та природою. Тим часом він працює більш загально над проблемами захисту видів, що перебувають під загрозою зникнення, одночасно роблячи охорону навколишнього середовища та економічний розвиток більш сумісними. Основними напрямками його роботи є браконьєрство та торгівля незаконними продуктами дикої природи, особливо слоновою кісткою та рогом носорога. Одночасно він працює над захистом таких зникаючих та знакових видів, як мавпи, білі ведмеді, гігантські панди та суматранські носороги.
Лікар. Мей Хокан
Лікар. Мей Хокан - ветеринарний лікар і працює у Всесвітньому фонді динаміки з 2019 року. Після зростання в Сирії та навчання в Німеччині її знову і знову тягнуло до Африки, де вона досліджувала лемурів та працювала зі слонами. Її особливо цікавить аспект здоров'я у відносинах між людьми, тваринами та навколишнім середовищем. У WWF вона проводила кампанію за захист середовища існування левів, слонів і гепардів на півдні Африки.
Всесвітній фонд природи (WWF)
Здоров’я людей, (диких) тварин та навколишнього середовища взаємопов’язане. Це філософія підходу «Єдине здоров’я». Люди і тварини мають багато патогенних мікроорганізмів (зоонозів). COVID-19 також має тваринне походження. Але зоонози - це лише частина одного здоров’я. Оскільки здоров’я людини багато в чому залежить від навколишнього середовища, і не лише у випадку інфекційних захворювань. Неінфекційні хвороби, такі як діабет та серцево-судинні захворювання, а також дієта та психічне самопочуття також залежать від нашого оточення. Здорове довкілля, в свою чергу, включає біологічне різноманіття, також відоме як біорізноманіття. Він пропонує чисте повітря, чисту воду, сучасні та традиційні ліки, регулювання клімату та безпечне харчування.
Недоїдання найбільше сприяє захворюванню людей у всьому світі, незалежно від того, живуть вони в країнах, що розвиваються. За підрахунками, два мільярди людей відчувають дефіцит одного або декількох мікроелементів.
Глобальний спад біорізноманіття та кількості запилювачів має вирішальний вплив на продуктивність сільського господарства та продовольчу безпеку, а отже, і на здоров’я людей.
Здорова, збалансована дієта вимагає різноманітних продуктів, щоб забезпечити весь спектр необхідних поживних речовин. Різноманітність основних продуктів харчування часто робить різницю між достатнім запасом поживних речовин та їх дефіцитом.
Біорізноманіття є необхідною умовою різноманітності продуктів харчування і пропонує природне багатство поживних речовин (макроелементів, таких як вуглеводи, білки та жири; а також мікроелементів, таких як вітаміни та мінерали) для здорового харчування людини. Навколишнє середовище, багате на види, пропонує більше кормів для великої рогатої худоби, більше рибних продуктів та кращий контроль за шкідниками (наприклад, комахоїдними видами тварин). Крім того, біорізноманіття лежить в основі важливих екосистемних послуг, які є важливими для виробництва продуктів харчування, таких як родючість ґрунту та запилення рослин.
Запилювачі (комахи, але також ссавці, такі як кажани) відіграють важливу роль у виробництві близько третини світової їжі. Запилення також впливає на кількість, поживність, якість та різноманітність доступної їжі. Глобальний спад біорізноманіття та кількості запилювачів має вирішальний вплив на продуктивність сільського господарства та продовольчу безпеку, а отже, і на здоров’я людей.
Тому біорізноманіття є основою для продуктивності та стійкості сільськогосподарських та інших екологічних систем. Однак зміна землекористування та сільське господарство є основними причинами втрати біорізноманіття. Оскільки 33% суші та близько 75% ресурсів прісної води використовуються для виробництва їжі (рослин та худоби). Близько мільйона видів можуть зникнути протягом наступних кількох десятиліть, якщо стан наших екосистем продовжуватиме погіршуватися. Сільське господарство та біорізноманіття є дуже взаємозалежними, що потребує більшого визнання та підтримки за допомогою відповідних політичних та економічних основ стійких сільськогосподарських практик.
Біорізноманіття є основою нашого харчування і, отже, є ключовим фактором для здоров’я людини. Для того, щоб зберегти здоров’я населення, слід враховувати взаємодію між людьми та навколишнім середовищем. Пандемія COVID-19 демонструє додану цінність міждисциплінарного та міжгалузевого підходу, такого як "Здоров'я". При правильному використанні він може не тільки служити профілактикою хвороб, але й охороняти здоров’я людини в більш широкому масштабі.