Одного разу в житті Єлизавети II Павло напої готові до річниці престолу королеви Єлизавети II
Мій бос, Королева: У межах, дозволених протоколом, Королева має теплі, дружні стосунки з більшістю персоналу. Це офіційно в робочий час, але коли ви та ваші співробітники не в службі, атмосфера розслаблена і неформальна.
Ранок у палаці
Один робочий день
Рівно о десятій ранку вона телефонує своєму приватному секретарю. Потім він заходить до її вітальні і до години стоїть за її робочим столом, щоб обговорити всі важливі соціальні та політичні справи цього дня, а також будь-які важливі державні зобов’язання, що попереду. У деякі дні в палаці години з одинадцятої до першої години призначені для приватних аудиторій з важливими особистостями. Потім вона приймає послів або міністрів уряду. Щойно формальності були закінчені, вона підійшла до мене і запитала: "Павле, піднос з напоями готовий?"
Коктейлі
Прямо перед обідом королева зазвичай готує велику склянку джина і дубонету, скибочку лимона і два кубики льоду. Обід завжди починається о одній і триває близько години. Увечері, близько шостої, вона любить випити джин-тонік. Однак на вечерю, завжди о 20.15, вона любить келих дуже хорошого вина. Як ви можете собі уявити, у королівських підвалах є одні з найкращих вин у світі всіх марочних кольорів та кольорів.
Час чаю
Де б у світі не була королева, чай подають пунктуально о 17:00. Як я вже говорив, ваш улюблений напій - Ерл Грей - з краплею молока. Вона також любить погризти бутерброд, а потім їсти щось солодке. Натомість чудово багаті гарячі чайні печива з фруктами, які головний кондитер щойно готував для них, часто дарували королівським коргі, які балували королеву. Якщо ввечері немає офіційних коктейльних вечірок, офіційних вечерь чи державних бенкетів, то вона любить влаштовувати приватні вечері з принцом Філіпом. Якщо трапляється, що вона увечері одна, їй подобається їсти перед телевізором і насолоджуватися кримінальним романом чи гарною комедією, або вона дивиться новини.
В кінці дня
Після обіду я зайшов до кімнат королеви з пляшкою мінеральної води для неї та пляшкою гарного шотландського віскі для принца Філіпа. Потім я пройшов їхній останній вечірній тур з коргізами і повернув їх до палацу у їхній кімнаті - яка, до речі, прилягає до того ж коридору, що і кімнати Її Величності. Королева, яка любить своїх собак, часто заходила, коли я садив кожного з них у їхнє маленьке ліжечко і присідав - іноді вже у вечірній сукні та з коштовностями - щоб переконатися, що їй зручно мали. Якщо не замерзало, вона завжди говорила мені: «Переконайся, що вікно для тебе відчинено. На добраніч, Поле. «Особисто я нічого не чув, але її покоївка сказала мені, що королева писала олівцем у своєму щоденнику перед тим, як вимкнути своє нічне світло. Журналювання - це традиція, яка сягає свого відомого попередника, королеви Вікторії.
Королівська розмова
Часто розмови йшли навколо тих предметів, які мають найбільше значення для королеви: собак, коней, принца Філіпа та її дітей. У порядку важливості персонал пожартував. Це трохи несправедливо. Просто у неї така ж пристрасть до коней і собак, як до людей, навіть тих, хто їй дуже близький.
Королева комедії
Деякі кажуть, що королева не має почуття гумору, але все навпаки. Королева повинна дотримуватися порядності та правил на публіці, але вона любить жарти та веселі історії та має досить зухвалий почуття гумору. Я бачив, як вона до душі сміялася під час комедійної програми по телевізору. Вона любить зустрічати конферансьє, особливо чудових коміків. Багато людей не розуміють, що вона чудово підходить для інших. Вона також любить говорити з регіональними британськими акцентами та акцентами інших країн. Деякі з переважних акцентів - шотландські, валлійські та ірландські, не кажучи вже про австралійські. Вона також захоплена лондонським акцентом Кокні.
Здоровий і щасливий
Королева має досить міцне походження. Як принцеса, вона ніколи не була розпещена; її батьки подбали про те, щоб вони з сестрою принцесою Маргарет якомога більше росли на свіжому повітрі. Донині королева спить з відкритими вікнами, за винятком випадків, коли дуже холодно, навіть у своїй шотландській резиденції Балморал, де може бути дуже свіжо. Крім того, королева любить не більше, ніж тривалі прогулянки з собаками та родиною, що корисно для її здоров’я. Не в останню чергу, королева також приділяє велику увагу своєму харчуванню. Я ніколи не бачив, щоб вона їла між їжею. Також вона завжди їсть невеликими порціями разом з основними прийомами їжі.
Пол Беррелл був на службі у британської королівської сім'ї з 1976 по 1997 рік. Він був найбільш відомий як дворецький принцеси Діани (1987-1997); він видав дві книги про цей час. Раніше він працював слугою королеви Єлизавети.
Записав Джонатан Вебстер.