Огірковий салат з фетою
Огірковий салат з фетою та хворий чоловік
Ніко хворий. Тож сьогодні я мушу раз на це відповісти. Але я не можу вам пообіцяти, що мій пост у блозі буде таким же розважальним, як і мій чоловік. Минуло кілька років, як я написав останній допис. Але просто дозвольте мені спробувати.
Що написати про салат з огірків
Це справді добре питання. Що написати про салат з огірків Не так просто на перший погляд, але трохи більше на другий.
Салат з огірків у будинку салала
Для мене салат з огірків - це просто тертий огірок, оцет, олія і, можливо, трохи кропу. Готово. Але якщо придивитися до цього уважніше, існує безліч варіантів - у всьому світі.
У свекрухи мого свекрухи (привіт у такому випадку:)) якось завжди є салат з огірків із солодкою гірчицею. До 2000 року я цього навіть не знав. Але на смак він справді дуже смачний.
Ми, німці, віддаємо перевагу салату з огірків класичним способом. Дрібно нарізаний, а потім одягнений винегретом або кремом. Чи очищений чи неочищений, це більше питання смаку, хоча я вважаю, що огірок очищений від шкірки в традиційній німецькій кухні. Якщо хочете, можете додати трохи кропу і все. Ті, хто сміливий, все ще роблять із цим фету. Але це вже з грецьким поворотом.
Наші сусіди-поляки навіть мають власну назву салат з огірків. Там це називається Мізерія. Огірок нарізають товстими скибочками, а потім маринують з сіллю. Потім скибочки огірка бланшують і маринують у маринаді з оцту, цукру, кропу, перцю та гвоздики. Звучить цікаво, але ми ще не їли в салалі.
За океаном огірок не тільки очищається від шкірки, але і без кісточок, а потім просто розміщується смужками на листі салату. Хоча я підозрюю, що в Америці існує безліч різних видів салату з огірків. Це теж велика країна.
А способів приготування є набагато більше. З солодкою гірчицею, з помідором, теплою, зі сметаною тощо.
Очищені чи неочищені - ось у чому питання
Ми чітко виступаємо за нечищені та з насінням. Важливо лише, щоб ви зловили огірок з хорошого положення. Зараз ми використовуємо органічні огірки. По-перше, вони смачніші, а, по-друге, набагато менше забруднені, ніж огірки, що вирощуються традиційно.
Огірок складається на 95% з води, і майже все знаходиться під шкірою в м’якоті та серцевині. Всі поживні речовини знаходяться в самій оболонці. Якщо зараз очистити огірок, то все, що вам насправді залишилося - це зелена повітряна куля.
Шкірка також допомагає перетравити огірок. Якщо після вживання очищеного огірка у вас проблеми зі шлунком, спробуйте цедру наступного разу.
Це в огірку
Огірок може забезпечити багато поживних речовин, якщо залишити шкіру на їжі та їсти разом із собою. У ньому є такі речі, як вітамін С, вітамін Е, кальцій, магній, вітамін Е, цинк, мідь, вітамін В, залізо, калій і фосфор. А також спеціальні ферменти (пептидази), такі як B. Ерепсин, який може розщеплювати білки. Це також допоможе вам засвоїти багату білком їжу. Щось на зразок стейка, наприклад.
Влітку огірок може бути чудовим джерелом води, а отже, також сприяє балансу рідини. Ви коли-небудь кусали огірок після прогулянки? Це, безумовно, завжди робило мене трохи монтером. Огірок також можна використовувати як невеликий спортивний напій 2go. Завдяки багатьом електролітам, які вже розчинені в огірку і можуть так швидко засвоюватися вашим організмом.
Огірок для схуднення
Такий огірок, який, до речі, належить до сімейства кукурбових, забезпечує лише близько 12-14 ккал на 100 г і тим не менш швидко відчуває себе ситим. Водночас він має зневоднюючий ефект і розчиняє сечову кислоту. З гіркими речовинами, що містяться в огірку, ви також робите щось корисне для печінки.
На наш погляд, огірки, таким чином, не повинні бути відсутніми в будь-якій дієті.
Незважаючи на всі позитивні сторони, ви не можете вижити лише від огірка. Він також забезпечує занадто мало білка і занадто мало жиру. 3,5 г вуглеводів на 100 г нас у цьому випадку не турбують. 1,4 г клітковини є більш вірогідним. Подібний огірок не вносить великого внеску в добову потребу в клітковині. Для того, щоб забезпечити гідне споживання клітковини лише огірком, вам слід їсти близько 2,1 кг огірка щодня. Думаю, ми всі заздалегідь лопнули і потонули.
Корисно для шкіри та багато іншого
Але не можна просто їсти огірок. Я думаю, ти знаєш, що ти можеш покласти скибки огірка на опухлі очі або носити їх як огіркову маску. У разі сонячних опіків він чудово охолоджує і допомагає забезпечити пошкоджену шкіру вологою.
І порада всім, у кого неприємний запах з рота: просто притисніть скибочку огірка до даху рота приблизно на хвилину. Це вбиває мікроби, які відповідають за неприємний запах з рота.
Дискримінація щодо огірка
Ти пам'ятаєш? До липня 2009 року було заборонено продавати сильно викривлені огірки в супермаркеті. Насправді це абсолютно дурне. Форма огірка абсолютно не змінює смаку. І тому Комісія ЄС вирішила змінити стандарт маркетингу фруктів та овочів 1 липня 2009 року. І огірки з того часу дозволяли продавати знову, коли вони росли.
І тому ми всі зараз раді, що огірок може знову бути огірком.
Як у вас справи, вам байдуже, як виглядає огірок, чи віддаєте перевагу купувати такі красиві прямі огірки? Поговоримо про це в коментарях.
А тим часом я зваритиму чоловікові чаю, щоб він знову міг швидко підготуватися.
Привітання та чудових вихідних.
Vroni