Огірковий сік - освіжаючий, його легко зробити самостійно - WirEssenGesund

інгредієнти

Список інгредієнтів на 1 порцію:

1 шт Огірок

Якщо температура перевищує 30 градусів, то вам обов’язково слід пити достатньо. Просто спробуйте домашній огірковий сік. Мало того, що він надзвичайно освіжаючий, він має ще кілька переваг - про це пізніше! Перш за все ми хочемо зробити огірковий сік самостійно. Я записав, що ви повинні про це знати.

Сік огіркового соку правильно

Але про це слід говорити заздалегідь, крім усього іншого, огірковий сік - це його цінні інгредієнти. Якщо ви хочете отримати це, вам слід звернути увагу на кілька основних речей, купуючи соковижималку. Відцентрові соковижималки або парові соковижималки не підходять для приготування огіркового соку. Вони виробляють тепло, яке не тільки позбавляє огірок його освіження, але і руйнує численні ферменти та вітаміни.

В ідеалі вам потрібна повільна соковижималка, щоб приготувати власний огірковий сік. Це сокує на дуже низькій швидкості, внаслідок чого ні тепло не утворюється, ні зайве закручування кисню не призводить до окислення. Особисто я завжди рекомендую двох можливих соковижималок:

З одного боку, соковижималки Angel, це, безперечно, найкраща соковижималка на ринку і на сьогоднішній день перевершує всі інші соковижималки за врожайністю та якістю соку. Він також надзвичайно довговічний завдяки високоякісній обробці з нержавіючої сталі.
Byzoo Rhino - ідеальна альтернатива для тих, хто не хоче витрачати значну ціну на соковижималку Angel. Для мене це переможець за ціновими показниками серед горизонтальних соковижималок, і його можна абсолютно рекомендувати для менших бюджетів.

Найкраща соковижималка - і не тільки для огіркового соку - це, очевидно, соковижималка Angel. Ви можете запитати будь-кого, хто його знайомий.

Приготуйте огірковий сік самостійно

Якщо ви хочете зробити власний огірковий сік, вам обов’язково слід використовувати огірок. Соління огірків або мариновані огірки непридатні для виробництва соків, їх потрібно маринувати перед вживанням.

В ідеалі огірок для огіркового соку не очищається. Багато важливих поживних речовин в огірковому соку надходять трохи нижче шкірки. Але тим важливіше купувати органічні огірки або використовувати огірки з власного саду. В іншому випадку на ньому можуть бути залишки пестицидів або інших токсинів.

Приготувати огірковий сік самостійно так просто:

Огірок помити і нарізати шматочками.
Поступово додайте шматочки огірка в соковижималку і зберіть готовий огірковий сік в ємність.

Ви будете використовувати цю повільну соковижималку щодня!

Приготуйте сливовий сік самостійно (включаючи ефект та застосування)

Завдяки дуже високому вмісту води близько 95 відсотків, огірки дуже продуктивні. На склянку огіркового соку вистачає приблизно одного огірка. Тому у нас протягом усього літа в холодильнику лежить від 3 до 5 огірків, чекаючи проходження соковижималки.

Уточніть огірковий сік

Але іноді потрібно трохи різноманітності з огірковим соком. Якщо ви хочете, можете трохи вдосконалити свій огірковий сік. Ось декілька пропозицій рецептів:

Мій особистий улюблений - огірковий сік з кропом та щіпкою солі та перцю. Свіжий кріп просто соком. Результат смакує, як огірковий салат - просто рідина 😉
М’ятний або огірковий сік з імбиром зроблять його трохи літнішим та максимально освіжаючим. Ви також можете просто пропустити їх через соковижималку.
Я також люблю соком яблуко з огірком. Це фруктово-терпка суміш, яку також можна чудово залити газованою водою як шприц.
Дійсно корисною рекомендацією є огірковий сік із соковими паростками гороху та кропу. Якщо вам подобається "зелений", ви можете спробувати його.

Огірковий сік з імбиром і невеликою кількістю лимона теж смачний.

Це стає по-справжньому здоровим, якщо ви разом з огірком також сочите кілька паростків гороху.

Чому слід пити огірковий сік?

Як уже зазначалося, важливі внутрішні цінності огіркового соку. По-перше, чого НЕ має огірковий сік: багато калорій! Огірковий сік отримує приблизно 12 калорій на 100 мл. Майже жоден інший напій не може з цим конкурувати.

Тепер ми підійшли до цінних інгредієнтів огіркового соку. Огірки містять численні вітаміни та мінерали. Дійсно багато нічого, але трохи багато. Крім того, кажуть, що огірковий сік має користь для здоров’я:

Огірковий сік є сечогінним засобом
Регулярне вживання може допомогти знизити артеріальний тиск
Огірковий сік також можна використовувати для протидії набряку
Огірковий сік допомагає проти неприємного запаху з рота
Нарешті, шкіра, нігті та волосся отримують користь від діоксиду кремнію, що міститься в огірковому соку.

Якщо ви хочете дізнатись більше про огірковий сік, тоді погляньте на відео Бастіана від Slowjuice.de, де ви не тільки побачите, як він сам виготовляє свій огірковий сік, але й дізнаєтесь багато корисного:

Висновок: огірковий сік

Домашній огірковий сік - ідеальний літній напій для справді спекотних днів. Це дуже легко і швидко зробити самостійно, і його можна вдосконалювати у постійно змінюваних варіаціях.

До речі, кажуть, що огірковий сік має численні переваги для здоров’я. Найкраще завжди мати в холодильнику невеликий запас огірків 😉