Огірок Макі - Рецепт

Донесіть до своєї тарілки шматочок культури японської їжі з рецептом огіркового макі!

корисний рецепт

Інгредієнти для рисового оцту

60 хв. Загальний час
Час підготовки 40 хв
20 хв. Час приготування

  • Рецепти з низьким вмістом холестерину
  • Дієтичні рецепти
  • Рецепти страв з пальців
  • Низькокалорійні рецепти
всі категорії
  • Холодний посуд
  • Рецепти рису
  • Веганські рецепти
  • Вегетаріанські рецепти
  • Рецепти огірків
  • Безлактозні рецепти
  • Рецепти з низьким вмістом лактози
  • Рецепти для алергіків
  1. Спочатку промийте рис, поки він не стане прозорим, потім доведіть його до кипіння в 1,5-кратній кількості води в каструлі, а потім тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.
  2. Тим часом обережно нагрійте оцет, цукор та сіль у невеликій каструлі, поки цукор та сіль не розчиниться, дайте суміші охолонути та відміряйте 40 мл.
  3. Потім огірок очистіть від шкірки і наріжте тонкою соломкою. Тепер зніміть рис з вогню і дайте йому відпочити приблизно 10 хвилин. Потім помістіть в неглибоку миску і викладіть зверху оцтову суміш. Все перемішайте і дайте на мить охолонути.
  4. Підготуйте миску з водою для приготування макі. Покладіть лист бори на бамбуковий килимок і змочіть руки (можливо, рукавичками). Розкладіть ⅓ рису на листі, залишаючи 1-2 пальці вільними на одній довгій стороні. Розведіть уздовж середини васабі на ширину пальця і ​​покладіть ⅓ огірка зверху.
  5. Згорніть лист норі майже повністю, трохи притисніть рулон, трохи змочіть відкриту ділянку і закатайте макі. Повторіть з двома іншими листочками і виріжте макі гострим і злегка зволоженим ножем. Насолоджуйтесь соєвим соусом.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

корисний рецепт

УНАГІ КАБАЯКИ - ЯПОНСЬКИЙ УГРИН НА ГРИЛІ

Підготовка Унагі Кабаякі вимагає часу - якщо у вас її немає, ви можете пропустити кілька кроків по-європейськи.

огірок

OMURICE

Омуріс - це їжа з Японії. Це густий омлет, наповнений рисом та м’ясом.

корисний рецепт

ЯКІТОРІ

Традиційні шашлики якутори складаються з шматочків курки та овочів, які нанизують на дерев'яні шпажки (куші), а потім обсмажують на грилі.

огірок

ВЕГАН ТЕМПУРА

Смак темпури чудовий і швидко готується. Цей рецепт веганської темпури також сподобається вашим друзям, які їдять м’ясо!

корисний рецепт

ЯПОНСЬКИЙ ДОНБУРІ З СВИНИНОЮ

Спробуйте цю смачну страву з рису зі свининою з Японії та внесіть на вашу кухню нотку Східної Азії.

огірок

ШУМАЙ

Shumai - це мішки з тістом або пакети, які подаються з найрізноманітнішими начинками.