Огірок, ваш союзник здоров’ю; літо
Огірок - це все добре: низькокалорійний, він регідратацію організму. Скористайтеся перевагами кінця весни та літа, щоб споживати це органічно та місцево !
огірок потрапляє в кіоски у Франції на початку червня, і їх можна скуштувати протягом усього літнього сезону. Ідеальний союзник спекотної погоди, дуже низькокалорійний, його слід вживати без помірності !
Чесноти огірка, зірки салатів
Огірок іноді виступає як погане відношення до овочеві салати. Це правда, що його можна зустріти цілий рік: взимку він часто приходить до нас з Іспанії чи Східної Європи і трохи не має смаку. Віддайте перевагу їй у прихід гарної погоди, органічної та місцевої, це буде чудово.
Споживайте огірок: рецепти
Найкращий спосіб споживання огірка та отримання користі від його користі для здоров’я? Досить сирим, нарізаним тонкими кружками і заправленим оливковою олією та лимонним соком. Його також можна їсти по-грецьки, з йогуртом і кроповим соусом.
Якщо вам подобається його більш виражений смак і якщо огірок органічний, ви можете зберегти шкіру: саме тут ви знайдете найбільше поживних речовин! Ми взагалі знаходимо два види огірків на полицях: одна ще сільська, яка схожа на великий соління і має сильний смак, а друга має більш тонку і довшу шкіру. Порада: не соромтеся звертатися до «потворних», вигадливих овочів, часто смачніших.
У спекотну погоду огірковий гаспачо - ідеально освіжаючий рецепт. Аперитив? дзацікі, виготовлений з тертого огірка, простий у приготуванні та смачний для занурення невеликих овочів.
Огірок також їдять у вареному вигляді, тушкують, як ендівія, наприклад, але незвично зустріти його приготованим на французьких столах.
Ти знав ? Огірок і соління належать до одного виду. Соління - це невеликі огірки, мариновані в оцті. Ви можете зробити їх самостійно з рослин на своєму городі. Вживаючи, остерігайтеся надлишку солі !
Користь огірка для здоров’я та краси
Огірок на 95% складається з води. Тому він є ідеальним союзником длязволоження і щоб залишатися струнким: насправді огірок містить лише 13 калорій на 100 грам.
Це хороше джерело вітамінів А, В, С та Е. Його сильний споживання клітковини надає йому ситної сили. Ось чому хороший салат з огірків як закваска цікавий з поживної точки зору: він дозволяє зупинити великий апетит, не приносячи занадто багато калорій.
Ми знаємо, що огірок корисний для шкіри. Вміст вітамінів та антиоксидантів допомагає боротися зі старінням шкіри, і це чудовий зволожувач. Отже, ми можемо отримати користь від його чеснот, як подрібненням, так і зовнішнім використанням. Ми знаємо "кліше" пральних машин огірок на очах, але його також можна використовувати як маску або як очищувальну воду. шкірка огірка також допомагає зняти подразнення та запалення шкіри. Суперпотужний кукурбіт !