Огляд плану лужної дієти - це працює

  • Пов’язані
  • Огляд дієти Бетені Френкель `` від природи тонкої ''
  • Вуглеводи для схуднення?
  • Готу кола: додаткова інформація від WHTT
  • Управління вагою - Ви маєте здорову вагу?
  • Як називається ваша кухня?
  • Дієтолог вибирає 8 улюблених книг про дієти
  • Огляд плану дієти грейпфрута: чи працює це?
  • Дієтичний міф чи правда: салат - найкраща дієтична їжа
  • Їжа для вашої крові?
  • Пост здоровий?

Обіцянка

Це дуже люблять голлівудські знаменитості: що лужна дієта - також відома як лужно-зольна дієта або лужно-кислотна дієта - може допомогти вам схуднути та уникнути таких проблем, як артрит та рак. Теорія полягає в тому, що деякі продукти, такі як М’ясо, пшениця, рафінований цукор та перероблена їжа змушують організм виробляти кислоту, що шкідливо для вас.

працює

Вживання специфічної їжі, яка робить ваше тіло більш лужним, навпаки, може захистити від цих станів, а також скинути кілограми. Лужна дієта справді стиснулася в новинах, коли Вікторія Бекхем написала в Twitter про кулінарну книгу про лужну дієту в січні 2013 року.

Що можна, а що не можна їсти

Більшість фруктів та овочів, сої та тофу, а також деякі горіхи, насіння та бобові є лужними продуктами, тому вони є "чесною грою".

Молоко, яйця, м’ясо, більшість зерен та оброблені продукти, такі як консервовані та розфасовані закуски та зручні продукти, потрапляють на кислу сторону і заборонені.

У більшості книг, що рекламують лужну дієту, сказано, що ви також не повинні вживати алкоголь або кофеїн.

Зусилля: високі

Ви будете вирізати багато продуктів, які раніше їли.

Обмеження: багато продуктів харчування заборонені, а також алкоголь та кофеїн.

Кулінарія та покупки: Отримати фрукти та овочі можна в супермаркеті. Це може зайняти деякий час, щоб навчитися готувати та готувати їжу, коли ви використовуєте свіжу їжу.

Вправа: не є обов’язковим.

Чи є якісь обмеження чи уподобання?

Вегетаріанці та вегани: Ця дієта в основному повністю вегетаріанська. Це працює і для веганів, оскільки немає обмежень на вміст молочних продуктів.

Не містить глютену: Дієта виключає пшеницю, але щоб повністю уникнути глютену, потрібно уважно переглянути етикетки, оскільки клейковина не властива лише пшениці.

На додаток до пшениці, дієта змішує більшість інших основних причин харчової алергії, включаючи молоко, яйця, арахіс, волоські горіхи, рибу та молюски. Це також добре для людей, які намагаються уникати жиру та цукру.

Що ще слід знати

Витрати: на багатьох веб-сайтах з інформацією про лужну дієту також продаються курси, книги, добавки та вода, харчові продукти та напої, що вливаються лугами. Не потрібно купувати ці речі, щоб дотримуватися лужної дієти. В Інтернеті існує безліч безкоштовних таблиць лужних продуктів, в яких перелічено продукти, які можна придбати в продуктовому магазині.

Підтримка: Це дієта, яку ви робите самостійно.

Що доктор. Мелінда Ратіні каже:

Можливо, але не з причин, на які він стверджує.

Спочатку трохи хімії: значення рН вимірює, наскільки кислим чи лужним є щось. Значення pH 0 є повністю кислим, тоді як pH 14 є повністю лужним. РН 7 нейтральний. Ці рівні варіюються по всьому тілу. Кров у вас слаболужна, рН між 7,35 і 7,45. Ваш шлунок дуже кислий, з рН 3,5 або нижче, тому він може розщеплювати продукти. І ваша сеча змінюється залежно від того, що ви їсте - саме так ваш організм підтримує стабільний рівень в крові.

Лужна дієта стверджує, що допомагає вашому організму підтримувати рН крові. Насправді, нічого, що ви їсте, по суті не змінить рН крові. Ваше тіло працює, щоб підтримувати цей рівень постійним.

Але їжа, яку ви повинні їсти на лужній дієті, корисна для вас і допоможе здоровому зниженню ваги: ​​багато фруктів та овочів та багато води, уникаючи цукру, алкоголю та оброблених продуктів - це також здорова вага, порада.

Що стосується інших тверджень щодо здоров’я, є кілька ранніх доказів того, що дієта з низьким вмістом кислоти, як тваринні білки (наприклад, м’ясо та сир) та хліб, а також багато фруктів та овочів може допомогти камінням у нирках Запобігайте, підтримуйте міцність кісток і м’язів, покращуйте здоров’я серця та роботу мозку, зменшуйте біль у спині та знижуйте ризики діабету 2 типу, але дослідники ще не впевнені, що деякі з цих тверджень.

Люди, які вірять у лужну дієту, стверджують, що, хоча продукти, що виробляють кислоту, лише на деякий час зміщують наш баланс рН, якщо ви знову і знову змінюєте рН крові, ви можете викликати тривалу кислотність.

Чи це добре для певних умов? '

Дотримуватися лужної дієти означає вибирати фрукти та овочі замість більш калорійних та з низьким вмістом жиру. Ви також скуштуєте готові страви, які часто містять багато натрію.

Це хороша новина для здоров’я серця, оскільки ці кроки сприяють зниженню артеріального тиску та холестерину, які є великими факторами ризику серцевих захворювань.

Підтримання здорової ваги також важливо для профілактики та лікування діабету та артрозу.

Деякі дослідження виявили, що лужне середовище може зробити певні хіміотерапевтичні препарати більш ефективними або менш токсичними. Але не було показано, що лужна дієта робить це або допомагає запобігти раку. Якщо у вас рак, поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом про свої дієтичні потреби перед тим, як починати будь-який тип дієти.

Акцент на фруктах та овочах, на якому зосереджується лужна дієта, пропонує обіцянку здорового схуднення. Спеціальне обладнання та доповнення не потрібні.

Найкращий успіх у вас буде з цим, якщо ви виберете та експериментуєте з новими продуктами та насолоджуєтесь приготуванням їжі.

Але дотримання лужної дієти для багатьох людей буде важким.

Багато улюблених страв, дозволених в помірних кількостях в інших планах (включаючи нежирне м’ясо, нежирні молочні продукти, хліб та солодощі), тут заборонені. Білок обмежений рослинними джерелами, такими як квасоля та тофу. Це означає, що вам потрібно переконатися, що ви отримуєте достатню кількість білка та кальцію.

Їжа теж може бути проблемою. Якщо ви багато подорожуєте по роботі або маєте напружений графік, ви можете відчувати себе пропущеними з усіма виборами їжі та підготовкою.

Нарешті, багато лужні дієти не можуть врахувати головний фактор втрати ваги та успіху в самопочутті: фізичні вправи. Ви повинні включити фітнес у будь-який обраний вами план здорового харчування. Американська кардіологічна асоціація та CDC завжди рекомендують щонайменше 150 хвилин вправ на тиждень. Якщо у вас є якісь медичні проблеми або ви не в стані, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.