Огляд викликів Позитивна їжа для сімей

Загальна презентація виклику

Виклик позитивних продовольчих домогосподарств (FAAP) (спочатку виклики позитивній продовольчій сім'ї) натхненний іншим викликом, який називається Позитивні енергетичні сім'ї (FAEP). Цей підхід підтримується мережею органічних фермерів, член FNAB (Національна федерація органічного сільського господарства). Виклик може бути розпочатий на території лише тоді, коли його пропонує і очолює банкомат (група органічних фермерів) або член МАБ (органічний будинок) FNAB .

Мета цього завдання - продемонструвати зручним для користувача способом, що ви можете смачно, органічно та місцево харчуватися, не збільшуючи свій бюджет на їжу !

Перше видання "Сімейні позитивні виклики їжі" відбулося в Ліоні в 2012-2013 роках завдяки підтримці регіону Рона-Альпи та міста Ліон. З тих пір операція була розгорнута на багатьох територіях по всій Франції !

Який принцип виклику ?

Принцип виклику простий: команди з десяти домогосподарств (одинокі люди, пари, домогосподарства з дітьми) об’єднуються, щоб вирішити проблему збільшення споживання місцевих органічних продуктів, зберігаючи при цьому постійний бюджет та задоволення! Це безкоштовна підтримка програми: відвідування ферм, обговорення з дієтологом-дієтологом щодо зацікавленості місцевими органічними продуктами та їх харчовими перевагами, заняття з кулінарії, садівництво, поради та підказки щодо споживання органічних та не дорогих, антивідходних порад. .

Для кого цей виклик?

Цей виклик для всіх:

Фізичні особи, пари, домогосподарства з дітьми чи без них
Кожен, хто бажає побалувати себе збалансованою та смачною дієтою, контролюючи свій бюджет

Організація

Крок 1: Банкомат або МАБ відділу набирає ретрансляційні структури, які набиратимуть команди. Ці ретрансляційні структури можуть бути соціальними центрами, CCAS, мікрорайонами, інтеграційними асоціаціями, екологічними асоціаціями, соціокультурними структурами тощо. З 2018 року банкомати або МАБ навчають громади для пілотування завдань FAAP (уточніть у структурі членів мережі FNAB у вашому відділі).

Крок 2: ретрансляційні структури вербують домогосподарства шляхом спілкування на території виклику (радіо, телебачення, плакати, електронні листи, газетні статті, соціальні мережі тощо)

Крок 3: Зацікавлені домогосподарства реєструються на виклик на стартовій вечірці та об’єднуються у групи до 15 домогосподарств. Кожна команда об'єднується капітаном або парою капітанів команд, сформованими ведучим змагань.

Ось ми вирушаємо до пригод!

Програма

Протягом усього часу виклику для кожної команди організовуються основні моменти (приблизно раз на місяць). Основні моменти пропонуються:

учасник запуску: пояснити виклик, створити згуртованість між членами однієї команди та дати виклик старту!
вечір дискусії на тему "їжте здорово, не розбиваючи банк!" Професіонал дієтичного харчування втручається, щоб поговорити про цінність органічних продуктів та виявити рослинні білки, зрозуміти наші щоденні потреби, вивчити органічні, сезонні та місцеві рецепти.
клас кулінарії, щоб прийняти хороші рефлекси та піти з порадами та підказками!
органічне відвідування ферми,
записи про придбання їжі, щоб ближче познайомитись та дізнатися, що ми можемо/хочемо вдосконалити
бонусні семінари: садівництво, боротьба з відходами, виготовлення хліба ... ці семінари залежать від проблем та пропозицій професіоналів у вашому регіоні,
дружній заключний вечір з вашими рецептами, звичайно!

Протягом всього виклику учасники можуть оцінити еволюцію споживання ними органічних продуктів та вартості їжі! Для цього кожне домогосподарство робить виписки про покупки протягом 14 днів, і це 2 під час виклику: Т1 (запас споживання), потім Т2 до кінця виклику. Враховуються лише командні результати. Покупки вводяться через область учасника цього веб-сайту, і їх можуть бачити лише домогосподарства.

Які переваги для сімей ?

Скористайтеся безкоштовною підтримкою для смачної та збалансованої дієти
Дізнайтеся поради та підказки щодо споживання місцевих органічних продуктів, контролюючи свій бюджет
Влаштовуйте дружні зустрічі та обміни з іншими домогосподарствами-учасниками
Дізнайтеся про органічне землеробство
Знайте місця для придбання органічних продуктів у вашому районі/у вашому місті
Поділіться рецептами недорогих сезонних місцевих органічних страв
Відвідуйте ферми, зустрічайте фермерів у вашому районі
Візьміть участь у груповій пригоді!

"Я чув про всі ці" нові насіння ", які ти можеш приготувати, але не встиг! Завдання дозволило мені відкрити для приготування нові продукти: булгур, червону сочевицю, лободу ... Подвійна перевага: це дозволяє варіювати кулінарні задоволення, а крім того, замінює м’ясо з високим вмістом білка! Я зміг поділитися цим зі своїми колегами, давши їм список усього, що існує, і переконавши свого супутника, що вам не потрібно їсти м'ясо під час кожного прийому їжі ! Завдання також дозволило мені знайти нову адресу, дуже близьку до того, де я живу, де відтепер ми будемо робити наші органічні та місцеві покупки фруктів, овочів, сирів ".