Ой дріжджова ялинка, ой дріжджова ялинка! Мій чудовий безлад
Сьогодні я гість прекрасної Юшки в клубі різдвяного печива з цукровою принцесою. Дякую, шановна Юшко, що я можу бути там знову цього року. Для мене, як для любителя Різдва, це дуже особливе задоволення. Цього року я вирішив максимально використати передріздвяний період із мінімальним стресом. Ця дріжджова ялинка, яку я цим сприяю передріздвяному відліку Юшки, ідеально підходить.
Мінімальний стрес,
максимальна насолода Різдвом
Оскільки він надзвичайно смачний, чудово поєднується як із різдвяним сніданком, так і з адвент-кавою, а також абсолютно впевнений у успіху. Є тільки одне, чого точно не можна: зробити швидко. Для цього я використовую свій випробуваний рецепт бріоші. Насправді це дуже просто, але тісто також потребує великого відпочинку.
І я просто використовую час, коли тісто відпочиває, і піднімаю ноги, запалюю свічку і насолоджуюся чашкою чаю. Це гарантує, що різдвяна пекарня не переросте в стрес.
Тісто відпочиває - і ми теж!
Важливо для планування: Тісто можна поставити в холодильник на ніч, а це означає, що дріжджову ялинку можна чудово приготувати ввечері - а наступного дня смачна випічка буде докладена без особливих зусиль.
Рецепт не економить на яйцях або вершковому маслі - і ви можете скуштувати його. Однак дріжджова ялина не зовсім легка. Неважливо: Різдво буває лише раз на рік! (Редагувати: Крім того, нещодавно я дізнався з безпечного джерела: грудневі калорії не враховуються! Фу, мені це дуже полегшено.)