Океан для сталого риболовлі та аквакультури WWF Франція

Риболовля та аквакультура є важливими видами економічної діяльності. Світове виробництво становить близько 167 мільйонів тонн, з яких 146 мільйонів призначено для споживання людиною. Це виробництво активізується, поступаючись місцем дедалі менш корисним технікам, що сприяють надмірній експлуатації рибних ресурсів та знищенню середовищ існування. У поєднанні з наслідками зміни клімату цей надмірний вилов загрожує продовольчій безпеці. Прагнучи зберегти морські та прісноводні ресурси, Всесвітній фонд природи прихильний до сталого риболовлі та аквакультури.

Щоб дізнатись більше про тему:

Перевилов, незаконний риболовлю та випадковий риболовлю

Ми споживаємо занадто багато риби у Франції

Франція імпортує майже 85% щорічного споживання морепродуктів. New Economics Foundation підрахував "день залежності від риби". Цей день вказує на те, що до цієї дати Європейський Союз споживав всю рибу, яку виловлює у своїх територіальних водах, і тому повинен вдатися до імпорту. У 2017 році це відбулося 6 липня, і щороку дата переноситься назад через наш високий попит та надмірний вилов запасів.

За останні роки вилов риболовлі мало збільшився, а ситуація із запасами не покращилася, за даними ФАО. У всьому світі ми виловлюємо майже 93,4 млн тонн риби. Майже 90% наших глобальних запасів повністю експлуатуються (58,1%) або надмірно експлуатуються (31,4%). Ми говоримо про надмірний вилов, коли ловимо більше, ніж може нам забезпечити запас шляхом оновлення популяції.

У всьому світі риба є основним джерелом білка та доходу для понад 800 мільйонів людей. Однак посилений риболовецький тиск за останні 50 років у поєднанні з нежиттєздатною практикою призвів до краху кількох рибних запасів.

Сьогодні більшість найбільш споживаних видів перебувають на піку експлуатації, а це означає, що кількість виловів не може зрости. Отже, надмірний вилов ставить під загрозу засоби існування громад, які залежать від нього, таких як Сенегал та Мавританія, коли запаси сардини руйнуються. Явище надмірного вилову включає рибальські прийоми, які суттєво впливають на більшість наших морських екосистем, знищуючи корали та випадково ловлячи вразливі види (наприклад, акули чи черепахи).

Незареєстрований та нерегульований незаконний промисел (ННН), або незаконний риболовля, бере участь у перелові риби та вступає у недобросовісну конкуренцію з рибалками, які поважають правила. З такою практикою пов'язані соціальні проблеми, такі як випадки рабства на деяких кораблях.

Короткометражний фільм "Ноной і морське чудовисько" режисера Вільдруфа Фільма для Всесвітнього фонду природи щойно отримав міжнародний трофей на премії "Довіль Грін" у категорії коротких повідомлень.

Надмірний вилов не тільки має біологічні наслідки, такі як вичерпання ресурсів та дисбаланс морських екосистем, але також соціальні та економічні наслідки.

Бум аквакультури

З 7 найкращих у світі 10 кормових промислів 90% риби переробляється на шрот або олію.

Майже половина морепродуктів, які ми споживаємо, походить з аквакультури. Сектор аквакультури розвивався дуже швидко, і виробництво продовжує зростати. Однак вплив аквакультури на навколишнє середовище далеко не незначний. Інтенсифікація аквакультури негативно вплинула на навколишнє середовище. Це сприяє забрудненню води шляхом скидання відходів, хімікатів та ліків у природне середовище. Крім того, хвороби поширюються поза зростаючими ставками і можуть вразити дику природу. Наприклад, при вирощуванні лосося воші можуть заразити дикого лосося. Цей паразит послаблює рибу, що в довгостроковій перспективі призводить до зменшення кількості диких особин.

Крім того, ферми аквакультури можуть змінювати ландшафт та сприяти руйнуванню екосистем. Частина мангрових заростей, переважно в Південно-Східній Азії, зникла для будівництва ферм з креветками. Мангрові зарості - це багаті екосистеми, які надають екологічні послуги місцевим громадам.

Більшість риб, що вирощуються на фермах, є м’ясоїдними, і їх раціон став промисловим, заснований на тваринному борошні наземного походження та рибі. Отже, аквакультура додає риболовного тиску для експлуатації цих риб та ракоподібних з низьким рівнем трофіки (таких як сардини, кілька або криль), відомих як корм, який призначений лише для годівлі інших тварин. Коли риба стає "вегетаріанською", проблеми переходять на сушу, такі як вирубка лісу в Південній Америці соєвими культурами на корм тваринам.

Що стосується соціальних аспектів, то вони мають вирішальне значення для розвитку в певних країнах. Дійсно, права працівників не завжди існують або ефективно застосовуються. Права людини та дитини можуть не дотримуватися.

Риба, підготовлена для ферми з тунця в Мурсії (Іспанія)

Незважаючи на те, що аквакультура може представляти нове джерело білка, ще не всі методи виробництва є стійкими. Саме з цих причин важливо:

Помірнуйте споживання риби, в тому числі з аквакультури;
Улюблені види з низьким трофічним рівнем, такі як рослиноїдні риби;
Купуйте рибу в ASC (Aquaculture Stewardship Council) або сертифікованих фермах з органічного землеробства.

4 заходи щодо сталого риболовлі та аквакультури

1/4 Вимагайте відповідальної продукції, ви будете заохочувати компанії вибирати пропозицію, яка більш шанобливо ставиться до навколишнього середовища та людей, і тим самим брати участь у захисті наших океанів.

Лосось на продаж на ринку в Пуерто Монт (Чилі)

4 заходи щодо сталого риболовлі та аквакультури

2/4 Урізноманітнюйте свій раціон і готуйте забуті види, такі як кефаль або хек.

Хек зловив Чилі

4 заходи щодо сталого риболовлі та аквакультури

3/4 Їжте менше риби та молюсків. Зменшуючи споживання морепродуктів, ми зменшуємо свій вплив на експлуатацію запасів.

Риба на кіоску в Ланггурі (Індонезія)

4 заходи щодо сталого риболовлі та аквакультури

4/4 Придбайте сертифіковану продукцію: MSC для рибних продуктів, ASC та AB (Органічне сільське господарство) для продуктів аквакультури. Наш посібник з купівлі риби може допомогти вам зробити правильний вибір у магазині

Рибалки в шотландському рибному господарстві отримують сертифікацію MSC

Для сталого риболовлі та аквакультури

WWF діє на декількох рівнях, щоб сприяти відповідальній експлуатації рибних ресурсів, поважаючи планету та людей. WWF виступає з урядами за належне управління океанами та відповідальне управління рибальством. Ми закликаємо держави субсидувати менше риболовецької діяльності, яка породжує надмірну потужність і, отже, надмірний вилов. Ми також впливаємо на ринок, щоб запропонувати компаніям відповідальне постачання. Ми підтримуємо їх у вдосконаленні їхньої практики за допомогою «Проекту вдосконалення рибного господарства» та «Проекту вдосконалення аквакультури», які вдосконалюють практики рибного господарства або фермерських господарств аквакультури або навіть проекту Medfish, метою якого є сприяння сертифікації MSC у середземноморському рибному господарстві.

З 20 по 26 лютого 2017 року WWF, спільно з MSC та ASC, вперше розпочав Тиждень відповідального риболовлі у Франції. Були запропоновані заходи щодо вирішення проблем збереження морських ресурсів та аквакультури. Протягом цього тижня WWF опублікував свій рибний збірник, щоб допомогти споживачам зробити правильний вибір з точки зору відповідальних морепродуктів. У кількох магазинах-партнерах було виділено сертифіковані товари MSC (Marine Stewardship Council) та ASC (Aquaculture Stewardship Council).

Риболовля породжує випадковий або прилов, тобто вилов нецільових видів, таких як черепахи, акули, дельфіни або певні морські птахи. ФАО оцінює щорічно від 17,9 до 39,5 млн. Тонн прилову.

Рибогосподарським ресурсам загрожує використання нежиттєздатних знарядь лову, що спричиняє надмірний вилов та незаконний риболовлю. Останній, також відомий як незаконний нереєстрований та нерегульований (ННН) риболовля, становить 12-28% світового вилову.

Наші активні проекти

Захист морських екосистем є одним із найбільших викликів сучасності. Ми це усвідомлюємо і проводимо польові проекти в Новій Каледонії, Гайані та Середземномор’ї, щоб забезпечити стійку продуктивність рибальства та стійкість морських екосистем, одночасно покращуючи існування прибережних громад та підтримуючи біорізноманіття.

PHAROS4MPAs: екологічний орієнтир для морської діяльності в середземноморських морських заповідних зонах

Зіткнувшись із бурхливим зростанням блакитної економіки, морські заповідні зони вимагають екологічних показників, щоб забезпечити це зростання.

Медфіш: забезпечення сталості середземноморського рибальства

Проект Medfish, породжений асоціацією між Всесвітньою природоохоронною організацією та Радою з питань морського управління (MSC), має на меті проаналізувати та оцінити стійкість середземноморського, французького та іспанського рибальства, які зараз перебувають під загрозою, на основі Стандарту рибного господарства MSC.

Об’єднайте рибу або як споживати рибу по-іншому

З метою зменшення тиску, що чиниться на морських видів та ризиків зникнення певних видів через перелов, WWF опублікував посібник (доступний в Інтернеті та завантажуваний), призначений допомогти та навчити французів, щоб вони прийняли більш диверсифіковане споживання і більш аргументовані морепродукти.