Оладки з гречки та маскарпоне - Bistro de Jenna

Оладки з гречки та маскарпоне

29 серпня 2013 р., 07:09

Опублікував Bistro de Jenna

Оладки з гречки та маскарпоне

(для 3 осіб)

70 г органічного гречаного борошна
40 г ячмінного борошна (або органічного білого борошна Т65!)
2 столові ложки цільного цукру або березового цукру
100 мл молокаовочевий Або інші
4 великі ложки маскарпоне
1 яйце
1 ч. Ложка органічного розпушувача

У мисці змішайте молоко, маскарпоне та яйце.

У салатник висипаємо борошно, цукор і дріжджі.

У борошно влийте молоко, маскарпоне та яйце і добре перемішайте, поки не отримаєте консистенцію млинцевого тіста (трохи густішого, ніж тісто для млинців).

Намажте маслом сковорідку для блинів і влийте столові ложки кляру.

Дайте млинцям варитися по кілька секунд з кожного боку.

На смак кленовий сироп (щоб зробити його справжнім), варення (щоб зробити більше французькою), меду Або інші обжерливість.

Оладки з гречки та маскарпоне