Оладки з грибами з баклажанів

На 4 особи

• 1 Баклажан
• 3 яйця
• 3 Яєчні жовтки
• 100 г Гриби
• 100 г пармезану
• 60 г Люпинового борошна
• 50 г свіжої трави на ваш вибір
• 4 ст. кокосове масло
• 4 ст. оливкова олія
• 2 ст. MCT Oil (заправка для салату)

Ось рецепт, який відразу розпалить апетит і порадує дітей. саме люпинове борошно надає текстуру препарату. Це борошно з низьким вмістом вуглеводів, але дуже поживне завдяки білку, який воно забезпечує. Він має горіховий смак, який спочатку може здивувати. Для тих, хто дотримується суворої кетогенної дієти, салат, приправлений олією МСТ, підвищує кетогенну дію страви.

Цей рецепт слід застосовувати лише зрідка, оскільки не рекомендується вживати смажену їжу занадто часто.

Інструкції

Нижче наведено деякі інгредієнти, які вам знадобляться для цього рецепта:

1. Дрібно наріжте баклажани і гриби. Ідеальним є використання робота.
2. Розігрійте сковороду на середньому вогні з дощем оливкової олії.
3. Варіть натерті овочі від 3 до 4 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

1. Зніміть овочі з вогню і висипте їх в салатник.
2. Додайте 3 жовтки, 3 цілих яйця, люпинове борошно та пармезан. Змішати виделкою.
3. Дрібно подрібніть свіжу зелень. Ми вибрали петрушку плосколисту та цибулю. Як варіант, ви також можете використовувати зневоднені трави.
4. Додайте трави до препарату. Сіль і перець.

Поставте сковороду нагріватися з 16 столовими ложками олії (половина кокосової олії та оливкової олії) для смаження.

Примітка: кількість олії, зазначеної в інгредієнтах (8 мірних ложок), є тією, яка в підсумку поглинеться пампушками.

Приготуйте млинці, використовуючи дві столові ложки, і занурте їх у гарячу олію.

Поверніть кожну пампушку шпателем, як тільки вона почне підрум’янюватися.

Ці пампушки досить значні. Їх подають із салатом, заправленим олією МСТ та насінням соняшнику для гарного споживання жиру.

Ви зробили цей рецепт?

Повідомте нас в Instagram за допомогою @nutribe_mct і позначте #nutribe_mct #regimecetogene

---