Олія d; арахіс (спеції, олії та приправи)

Друк Поділитися Facebook

спеції

Поділіться на Facebook щебетати

Поділитися в Twitter Pinterest

Поділитися на Pinterest Mail

Поділитися поштою

Арахісова олія - ​​це рослинна олія, отримана з арахісу (арахісу), бобових культур, що походять з Мексики. Його досить нейтральний смак у порівнянні з характерним смаком оливкової олії робить його придатним для всіх видів їжі, не надаючи їм особливого смаку. Крім того, його універсальність у способах приготування є важливим критерієм, який слід враховувати. Він смажився, приправлявся, підрум'янювався, підрум'янювався і підрум'янювався.

Хоча арахісова олія добре витримує нагрівання, все ж рекомендується не перевищувати температуру 180 ° C. Для смаженої їжі замінюйте олію після 6 використання.

Нейтральність смаку арахісової олії дозволяє готувати вінегрети та майонез для заправки салатів. Також його можна використовувати для приготування маринаду для м’яса та риби. Він також дуже підходить для смаження солодких та пікантних пампушок та всіх видів смаження.

Після відкриття арахісове масло зберігатиметься тижнями або навіть місяцями. Його слід розміщувати в досить сухому місці, подалі від світла.

Однак, не містячи білків і вуглеводів, арахісова олія багата мононенасиченими жирами, жирними кислотами, корисними для здоров'я та джерелом енергії.