Олія печінки тріски, суперфуд з невідомими корисними властивостями
масло печінки тріски В даний час пропонується найкраща комбінація незамінних жирних кислот Омега-3 у високій концентрації, які людський організм не може синтезувати самостійно, а також вітаміни А, D і Е. Присутні у всіх клітинах тіла, жирні кислоти Омега -3 допомагає нормальній роботі серця і мозку, а вітамін D зміцнює імунітет ще більшою мірою, ніж вітамін С. Доц. Д-р Вікторія Хурдук навчить вас, як вводити його, щоб насолоджуватися його терапевтичними ефектами.
Наша дієта потребує більше ефірних масел
Важливість незамінних жирних кислот все частіше обговорюється, але, щоб зрозуміти, чому вони життєво важливі для організму, спочатку слід зрозуміти їх механізм функціонування в організмі людини. Наш організм виробляє більшість необхідних йому жирних кислот, але деякі види жирних кислот потребують доповнення зовні, з їжі або добавок. Ця категорія також включає незамінні жирні кислоти, які мають такі типи: Омега-6 та Омега-3. Сучасна дієта містить достатньо високу, а іноді навіть занадто велику кількість Омега-6, але набагато малу кількість незамінних жирних кислот Омега-3, що мають життєво важливу роль у правильному функціонуванні організму, що може призвести до серйозного дисбалансу. в організмі. Хоча раціон наших предків був багатим на Омега-3, завдяки споживанню жирної риби та зелених овочів, сучасна дієта містить значно меншу кількість цих цінних поживних речовин.
Омега-3 жирні кислоти але вони дуже важливі для хорошого функціонування організму з моменту зачаття та протягом усього життя, маючи головну роль у розвитку мозку плода та підтримці здоров'я мозку дорослого. Омега-3 кислоти сприяють правильному розвитку та підтримці здоров’я нервової системи центральний та а око. Вони містяться в мембранах кожної клітини в організмі та в судинах і вони мають пряма користь для серця, контролюючи всіх запальні процеси та алергічні реакції.
Як вибрати найкращий жир з печінки тріски
Хоча останнім часом все більше і більше обговорюється важливість омега-3 незамінних поліненасичених жирних кислот у профілактиці та лікуванні багатьох захворювань, багато людей пропускають рекомендовану добову дозу і не багато хто усвідомлює, що хоча продукт (капсули або рідкий варіант) має 1 грам або більше риб’ячого жиру/жирних кислот Омега-3, кількість ДГК та ЕРА - найважливіших жирних кислот Омега-3 - значно нижча.
На ринку існує безліч варіантів добавок/препаратів на основі Омега-3, але не всі мають оптимальний вміст ДГК та ЕРА - 1 г, навіть якщо вони містять 1 г риб’ячого жиру/жирних кислот Омега-3. Тому, вибираючи цей продукт, важливо спочатку перевірити дві речі: чи містить він необхідну дозу ДГК та ЕРА та чи риба, з якої його добувають, походить з арктичних вод. Рекомендована добова доза DHA та EPA становить 1 грам на день.
Але чому DHA та EPA кислоти так важливі? Дослідження показали, що велика кількість DHA міститься в мозку, серцево-судинній системі та очах, тоді як EPA є кислотою, яка бере участь у запальних процесах. "Докозагексаєнова кислота (ДГК) - найпоширеніша жирна кислота в мозку людини. Його рівень змінюється залежно від віку, він вищий під час прискореного розвитку мозку в перші роки життя і значно зменшується з віком. Прийом довголанцюгових поліненасичених незамінних жирних кислот, особливо ДГК та ЕРА (Омега-3), пов’язаний з оптимальним психічним та поведінковим розвитком, поліпшенням гостроти зору, профілактикою серцево-судинних захворювань та метаболічного синдрому, покращенням вагітності та якості сну тощо. ", - додає лікар Вікторія Хурдук.
Сучасні варіанти олії з печінки тріски мають приємний аромат і смак (лимони, всі фрукти). Той, хто здійснив революцію у виробництві олії з печінки тріски, був фармацевт Петер Меллер, який зауважив, що жителі західного узбережжя Норвегії сильно захворіли через часте споживання олії і, починаючи з цієї бази, присвятив себе дослідженням. методи отримання олії з печінки тріски з кращими смаковими якостями, вищою чистотою та за доступною ціною. Таким чином, він розробив і запатентував метод використання пари в процесі видобування свіжої олії печінки тріски, таким чином зберігаючи поживні речовини. У 1854 році він створив свою компанію в Осло на базі дикої тріски, виловленої в Лофотені, на узбережжі Норвегії, з найчистішими холодними водами у світі та найкращою сировиною домішок мінімальна).
Вітамін D - ще один важливий компонент олії печінки тріски. Протягом багатьох років, як стверджується, вітамін D лише сприяє зміцненню кісток і зубів, проте останні дослідження показали інші важливі переваги, найважливішими з яких є зміцнення імунної системи ще більшою мірою. вище, ніж вітамін С.
Інші переваги вітаміну D:
* Конф. Ун-т. Доктор Вікторія Хурдук, первинний педіатр доктор медичних наук
Компетентність у дитячій гастроентерології та загальному УЗД
керівник секції в Sp. Дитяча клініка „Dr. В. Гомойу »
Президент Комісії з питань харчування - SRGHNP (Румунське товариство гастроентерології, гепатології та дитячого харчування)