Оливки без кісточок стали простішими Найкращі трюки
Ядра оливки - це клопітка, якщо ви хочете вирізати серцевину. Ви можете полегшити свою роботу за допомогою простих прийомів.
Серцевина оливок за допомогою спеціальних інструментів
Якщо ви розріжете оливки і спробуєте витягнути яму, ви будете боротися.
- З оливковою косточкою набагато простіше.
- Тут вам потрібно вставити оливки по черзі, щипці витискають серцевину - подібно до пристрою для видалення кісточок вишні.
- Однак він працює так само добре з простою побутовою технікою - і навіть швидше.
Швидко виштовхніть серцевину
На кухні ви знайдете все необхідне для швидкого та легкого вилучення оливок.
- Для чистого видалення кісточок з оливок досить ножа з відносно довгим лезом. Однак вони не ріжуть, а притискають.
- Покладіть ніж плоскою стороною на оливку і злегка притисніть лезо. Якщо ви потягнете ніж до себе, фрукти покотяться під ножем. Ядро виштовхується.
- Ядро не завжди виходить повністю самостійно. Тоді просто витягніть решту пальцями.
- Процедура проста, але слід врахувати одне: не натискайте занадто сильно, досить м’якого натискання. Якщо ви занадто зусильні, розімніть кісточку та оливу.
Серцевина оливок качалкою
Помірний тиск дозволяє серцевині вислизнути з оливки, як це вже пояснювалося методом ножа.
- Якщо ви хочете зробити це ще простішим для себе, не знімайте кісточки з оливок по одному. Це корисно, наприклад, якщо ви хочете замаринувати оливки - ви готуєте для цього багато фруктів.
- За допомогою качалки обробіть серцевиною відразу багато оливок.
- Фокус працює подібно до фокусу ножем: покладіть фрукти на рівну поверхню і повільно перекочуйте його, трохи натискаючи качалкою.
- Ви помітите, що зерна самі по собі вислизають із плодів.
Оливки - одна із здорових їж і невід’ємна частина середземноморської дієти. Якщо вам подобаються фрукти, ви можете посадити оливкове дерево. Ви можете знайти поради щодо догляду за оливковим деревом у нашому наступному дописі.