Оливкова олія для схуднення, як це працює; ЛаТАЙФАС
Це звучить парадоксально, але жири можуть допомогти нам схуднути. Оливкова олія - фантастичне джерело корисних жирів, сприятливе для схуднення. На відміну від інших масел, оливкова олія також має секретний інгредієнт, який допомагає нам схуднути: аромат, який стримує апетит і створює відчуття ситості шлунку. Подивіться, що про це говорять дослідники!
Висока швидкість спалювання жиру
Оливкову олію екстра вірджин називають королем здорових жирів. Містить мононенасичені жири, що відіграють головну роль у процесі спалювання калорій та жиру. Він стимулює метаболізм і прискорює опіки, а тому вважається необхідним для будь-якого плану обслуговування або схуднення.
Більше того, оливкова олія знижує рівень холестерину. Це не означає, що ми повинні пити оливкову олію, як воду - що було б абсолютно нездорово, але ми можемо використовувати її частіше в кулінарії замість звичайної соняшникової олії.
Запах оливкової олії підвищує серотонін і пригнічує апетит
Галюцинаторне відкриття було зроблено дослідниками з Німеччини та Австрії. Вони проаналізували групу людей, яких годували - крім звичного раціону, один йогурт на день протягом 3 місяців і вживали 4 види жиру - оливкова олія, ріпакова олія, масло і сало.
Ті, хто додавав в йогурт оливкову олію, споживали менше калорій, і ніхто з них не набирав вагу. Аналізи крові показали, що у них вищий рівень серотоніну - також званий гормоном ситості.
Дослідники з подивом виявили, що оливкова олія так сильно виділялася, незважаючи на те, що ріпакова олія має однакові рівні жирних кислот. Вони провели ще одне дослідження і використали екстракт аромату оливкової олії, щоб підтвердити свої підозри, що запах оливкової олії - якого немає ні в одній іншій олії - це чарівний інгредієнт, який має такий сильний вплив на апетит. Ті, хто їв йогурт із ароматом оливки, мали на 176 калорій менше, ніж ті, хто їв звичайний йогурт.
Запалення артерій - одна з причин збільшення ваги
Новою сферою харчування стає розуміння того, як запалення клітин та артерій може бути однією з головних причин збільшення ваги. Мікрозапалення артерій руйнує метаболізм цукру в крові. Цей тип запалення згодом призводить до накопичення жиру і ускладнює схуднення.
Дослідження підтверджують, що оливкова олія екстра вірджин діє як потужний антиоксидант, впливаючи на зменшення запалення та рівня цукру в крові.