Омега-3 жирні кислоти покращують кровообіг у мозку
- і сприяти профілактиці деменції, депресії та порушень когнітивних здібностей
Мозок людини - це надпорядковий орган нашої нервової системи. Він отримує близько 20% крові, яку наше серце перекачує навколо тіла. Хороший мозковий кровотік важливий для того, щоб усі клітини мозку отримували кисень і поживні речовини, необхідні для нормальної роботи.
Вчені очікують, що рівень хвороби Альцгеймера зросте на 300% протягом наступних кількох десятиліть. З цієї причини дослідники прагнуть дослідити, чи можуть зміни в дієті зупинити збільшення. Основна увага приділяється також іншим неврологічним розладам, таким як деменція та депресія, прогнозується, що рівень захворюваності зростатиме подібним чином.
Нові способи профілактики захворювань з когнітивними порушеннями
Омега-3 жирні кислоти протидіють шкідливим білкам мозку
Одне, що спостерігали вчені при хворобі Альцгеймера протягом останніх двадцяти років, - це накопичення великих амілоїдних білків. Дослідження, проведене вченими з Королівського коледжу в Лондоні та Національного інституту старіння в США, більш детально вивчило різні відділи мозку, що містять амілоїдні білки. Було встановлено, що рівень омега-3 та омега-6 жирних кислот у мозку людей із хворобою Альцгеймера був значно нижчим. Вчені підозрюють, що, зокрема, омега-3 може протидіяти утворенню амілоїдних білків.
Омега-3 жирна кислота DHA забезпечує гнучкість клітинної мембрани та сприяє активності ферментів
Мозок людини - це, по суті, велика грудка жиру. Кожна клітинна мембрана складається з омега-3 та омега-6 жирних кислот та холестерину. Клітинна мембрана використовує сигнали або для ініціювання, або для зупинки процесів, які повинні здійснювати клітини мозку та інших частин тіла. Маючи частку 11% сухої маси мозку, омега-3 жирна кислота DHA допомагає підтримувати клітинну мембрану гнучкою. Це важливо для клітин мозку та їх здатності функціонувати та спілкуватися.
DHA покращує тип активності ферменту, який називається активністю NOS (оксиду азоту синтази), що важливо для пам'яті та навчання. DHA також відіграє роль у синтезі нейропротектину D1 (NPD1), який виконує різноманітні функції мозку.
Кілька досліджень показали, що рівень DHA у мозку нижчий у людей з хворобою Альцгеймера, ніж у людей, які не хворіють на Альцгеймера.
Чи знали ви, що приблизно 60% сухої речовини мозку складається з ліпідів, таких як холестерин та жирні кислоти омега-3/омега-6?
EPA протидіє запаленню, яке виникає при хворобі Альцгеймера та депресії
Омега-3 жирні кислоти EPA та DHA працюють у біохімічній взаємодії з арахідоновою кислотою жирних кислот омега-6. Важливо знайти правильний баланс між двома різними жирними кислотами. EPA та арахідонова кислота безпосередньо конкурують між собою у виробництві гормоноподібних речовин, званих простагландинами, які контролюють запалення, наприклад. Тому важливо мати правильний баланс омега-3 та омега-6 жирних кислот.
Більшість сучасних дієт містять занадто багато омега-6 і занадто мало омега-3. Це створює основу для запалення в організмі. Попередні дослідження виявили, що омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію на мозок, що корисно для протидії типам запалення, що виникають при хворобі Альцгеймера та депресії.
Велика кількість ЕПК є найбільш ефективним при депресії
Хоча депресія може мати багато причин, її часто спричиняє запалення мозку, яке впливає на вироблення різних сигнальних речовин у мозку. Дослідники Гарвардського університету провели дослідження серед 155 людей, які страждали на велику депресію. Учасники отримували плацебо, дієтичні добавки, що містять EPA (1016 мг), або дієтичні добавки, що містять DHA (900 мг), протягом восьми тижнів. Результати дослідження показали, що EPA мав найкращі протизапальні ефекти, а отже, найкращий вплив на депресію.
Купуючи добавку до риб’ячого жиру, зверніть увагу на інгредієнти, щоб переконатися, що ви споживаєте приблизно 1000 мг ЕРА щодня - така ж кількість міститься в 3-4 стандартних капсулах риб’ячого жиру або стейку лосося.
Омега-3 жирні кислоти з риби та дієтичні добавки
Більшість людей їдять менше рекомендованої кількості риби (бажано 350 г на тиждень, включаючи 200 г риби з високим вмістом жиру, що багата ЕРА та DHA). Для тих, хто не любить рибу, дієтичні добавки можуть стати чудовою альтернативою. Риб’ячий жир на основі вільних жирних кислот може краще засвоюватися нашою травною системою. Виберіть дієтичну добавку, яка відповідає законодавчим вимогам щодо перекису водню та токсинів навколишнього середовища.
Скільки нам потрібно омега-3?
Міжнародні професіонали рекомендують наступне: