Омега-7, найменш відома омега
Жири мають дуже погану репутацію, деякі з них помиляються. Дійсно, наше тіло потребує здорових жирів для виробництва енергії, для засвоєння певних поживних речовин (наприклад, вітаміну А, D, Е та К) та для загального здоров'я наших клітин. Як вуглеводи та білки, вони забезпечують енергією, допомагають підтримувати здоров’я мозку та серця і навіть допомагають зменшити запалення в організмі. Клітини організму використовують жири та їх компоненти, звані жирними кислотами.
Всім знайомі омега-3 жирні кислоти, які ми намагаємося збільшити надходження через їжу, та омега-6, які часто споживаються в надлишку. Однак набагато менш відомі омега-7 відіграють важливу роль у нашому здоров’ї. Наукові дослідження все частіше звертаються до омега-7. Ці дослідження підкреслили переваги цієї омеги у профілактиці серцево-судинних захворювань, її здатності покращувати чутливість до інсуліну та користі для здоров'я. Шкіри та слизових оболонок.
Що таке Омега-7 ?
Омега-7 - це група ненасичених жирних кислот, чотирма основними з яких є пальмітоїлова кислота, рубцева кислота, вакценова кислота та паулінова кислота.
Пальмітолеєва кислота - це омега-7, яка найбільше міститься в рослинних джерелах, включаючи олії горіха макадамії, обліпихи та авокадо. Оливкова олія містить пальмітинову кислоту, яку наше тіло перетворює в пальмітоїнову.
Омега-7 не вважаються необхідними жирними кислотами, як омега-3 та омега-6, оскільки наш організм виробляє їх самостійно. Вони є однією з найпоширеніших жирних кислот у наших тканинах, особливо печінки та жирової (жирової) тканини. [0]
Вони мають багато функцій в нашому організмі, починаючи від захисту шкіри від передчасного старіння і до зменшення внутрішнього та зовнішнього запалення.
Деякі переваги омега-7
Викликає ситість і зменшує збільшення ваги
Дослідження на лабораторних щурах [1], в якому пальмітолеєва кислота не тільки змусила їх менше їсти, але також виділило холецистокінін (CCK), пептидний гормон у шлунково-кишковому тракті, відомий своєю роллю пригнічувача апетиту та індуктора ситості.
Інші дослідження показали, що пальмітолеїнова кислота допомагає зменшити розмір жирових клітин та загальних ліпідів (жирів), що циркулюють у крові, одночасно стимулюючи спалювання жиру. Дослідження на вівцях показало, що сила спалювання омега-7 може спрацьовувати, збільшуючи окислення жирних кислот і нормалізуючи кількість глюкози, що поглинається клітинами. [2]
Більше того, інше дослідження також виявило, що омега-7 врівноважує резистентність до інсуліну у людей, схильних до діабету 2 типу, а інші дослідження показують, що це позитивно впливає на обмін речовин. [3]
У сукупності ці фактори можуть допомогти стримати голод і набір ваги.
Підтримує здоров’я шкіри
Клітини шкіри окислюються під впливом хімічних речовин, забруднення або сонця, що призводить до передчасного старіння шкіри. Омега-7 жирні кислоти захищають від "окисного пошкодження клітин", стимулюючи створення нових клітин шкіри.
Омега-7 також стимулюють вироблення білків (колагену та еластину), підтримуючи шкіру швидкою та еластичною з меншою кількістю зморшок. [4] Ягоди обліпихи, які купуються в добавках, містять високу концентрацію пальмітолевої кислоти, а також токофероли, які є формою вітаміну Е, що захищає клітини від шкідливого впливу сонця, зволожує та зменшує набряк. Також відомо, що обліпихова олія збільшує кровообіг і захищає від інфекцій та алергії.
Зміцнює здоров’я серця
Дослідження показали, що омега-7 можуть зменшити ризик розвитку високого кров’яного тиску та зміцнення артерій (атеросклероз), нормалізуючи набряк судин, як гострих, так і хронічних. [5]
З меншою кількістю хронічних серцево-судинних набряків ви зменшуєте ризик серцево-судинних захворювань. Пальмітоєва кислота нормалізує рівень тригліцеридів в організмі, що допомагає здоров’ю серця. [6]
Крім того, омега-7 зміцнюють імунну систему, що зменшує набряки та допомагає серцю.
Нормалізує резистентність до інсуліну
Під час інсулінорезистентності клітини не можуть легко засвоювати інсулін. Нагадуємо, інсулін - це білок, який передає рівень цукру в крові (глюкозу) в м’язи та по всьому тілу. Прямим наслідком цієї стійкості є те, що організм більше не перекачує інсулін, намагаючись регулювати рівень цукру в крові.
Якщо ця стійкість зберігається, а рівень цукру в крові залишається високим, організм перейде в переддіабетичний стан. Дослідження на тваринах показали, що жирні кислоти омега-7 захищають від резистентності до інсуліну. [2] [3]
Пальмітолеєва кислота також покращує метаболізм глюкози, а це означає, що вона розщеплює глюкозу, щоб вона не накопичувалася в крові. Це цікаво людям з високим ризиком діабету або метаболічного синдрому.
Зменшує набряклість
Згідно з дослідженнями, пальмітолеєва кислота в обліписі може зменшити хронічний набряк кількома способами. Омега-7 зменшують набряки в організмі у відповідь на хронічні захворювання, такі як виразковий коліт (запальне захворювання кишечника). [7]
Надмірне вживання алкоголю або ожиріння також може спричинити набряк внутрішніх органів, що призведе до алкогольної та неалкогольної жирової хвороби печінки. Люди з набряклими органами можуть отримати користь від прийому жирних кислот омега-7. [8]
Омега-7 також регулюють рівень холестерину в крові, підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ, знижуючи рівень холестерину ЛПНЩ (знижуючи рівень тригліцеридів) і балансуючи рівень С-реактивного білка CRP. [9]