Омлет у стилі піци Margherita відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

омлет

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 5 яєць
  • 1 куля моцарели
  • 2 помідори (або кілька помідорів чері)
  • 2 скибочки Біла шинка
  • 4 ст. ложка томатного соусу
  • 2 ст. тертий Емменталь
  • 6 чорних оливок
  • 1 жменька руколи
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 210 ° C (температура 7). Злийте моцарелу і наріжте її шматочками. Помідори промийте і наріжте їх скибочками. Шинку наріжте невеликими шматочками.

Збийте яйця в омлеті, посоліть і поперчіть. Готувати на антипригарному посуді 6 хв на середньому вогні.

Покладіть омлет на деко, застелене пергаментним папером. Викладаємо томатний соус, розподіляємо скибочки томатів і шинку. Завершіть двома сирами та оливками. Випікайте 5 хв. Подавати прямо з духовки з руколою.

Пасеруйте 4 дрібно нарізані цибулі на невеликій кількості олії і покладіть їх на приготовлений омлет з кількома зцідженими філе анчоуса, чорними оливками, скибочками перцю та помідорами.