Омлет з пармезаном, перцем та оливками

• Порт: 1
• Час: 15 хвилин
• Статус: дуже легко
• ккал: 678
• KH: 7 г.
• E: 42 г.
• Q: 54 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 2 яйця розміром M
• 1 помідор/н
• 30 г чорних оливок
• 50 г сиру пармезан
• 50 г Гауда
• 30 г свіжого червоного перцю
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 1 ст ложка оливкової олії

підготовка

1. Збийте яйця в мисці і приправте невеликою кількістю солі та перцю • Помийте помідори та перець, коротко злийте їх, а потім наріжте шматочками • Промийте ракету і дайте висохнути на паперовому рушнику.
2. Натріть на тертці пармезан і гауду • Розігрійте на сковороді олію і влийте яйця • Як тільки яйця відстояться, додайте помідори, перець, оливки, гауду та пармезан • Випікайте омлет 10 хвилин у розігрітій духовці до 170 ° C.
3. Дістати каструлю з духовки і додати ракету. • Посоліть, поперчіть омлет і подавайте гарячим.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---