Омлет з помідорами та зеленою цибулею Рецепт

омлет

Інгредієнти для 1 омлету з помідорами та цибулею:

  • 3 яйця
  • 1 червоний
  • 1 ланка зелена цибуля
  • сіль
  • мелений перець
  • трохи олії

Оскільки прийшла весна і на ринку сильна цибуля, сьогодні вранці я зробив хутір з помідорами та зеленою цибулею на сніданок, і оскільки це було дуже добре, я думав, що поділюсь з вами.

Рецепт омлету з помідорами та зеленою цибулею

Для 1 омлету з помідорами та зеленою цибулею, від якого одна людина обов’язково сита, я використав помідор, 4 пасма зеленої цибулі та 3 яйця.

Цибулю очищаємо, миємо і ріжемо, потім помідори миємо і нарізаємо кружальцями.

Нагрійте на сковороді трохи олії (якщо ви використовуєте антипригарну сковороду, ви можете відмовитися від олії).

Добре збийте виделкою 3 яйця, а потім змішайте з подрібненою цибулею (можна трохи залишити цибулю для прикраси). Додайте сіль і мелений перець за смаком, а потім змішайте трохи яйця.

На гарячу сковороду висипати яйця із зеленою цибулею, потім додати помідори і накрити сковороду кришкою.

Смажте омлет 3-4 хвилини на повільному вогні, поки він добре не зробиться по краях, потім переверніть з іншого боку і смажте ще 1-2 хвилини.

Покладіть омлет з помідорів та цибулі на тарілку, посипте зверху трохи зеленої цибулі та подавайте, поки ще гарячим.

Омлет із зеленою та червоною цибулею багатий білком (яйця) та вітамінами (овочі) і є чудовим варіантом для сніданку.