Омолодження П’ять днів голодування "на світло" - NetDoktor
Мюнхен (netdoktor.de) - Kickstart для здоров'я: якщо ви економите калорії лише п’ять днів на місяць, а також харчуєтесь правильно, ви можете знизити ризик діабету, серцевих нападів та раку. І особливо шкідливий жир на животі також тане.
"Такий засіб працює як новий засіб для організму", - каже директор дослідження Вальтер Лонго. "Він омолоджується, і ризик серйозних захворювань зменшується". Насправді лікування натще здавна вважалося ефективним методом прискорення вашого тіла. Однак на цій фазі - особливо при нульовій дієті - він отримує занадто мало білка, вітамінів та мінералів. Однак перш за все багатьом важко зробити радикальну перерву в їжі.
Ефект голодування, незважаючи на прийом їжі
Лонго та його колеги тепер показали, що ви можете досягти ефекту голодування і при цьому їсти: Вони розробили так звану "Дієту, що імітує піст" - німецькою мовою: "дієта, що імітує піст".
Для дослідження 19 суб'єктів споживали близько 1100 кілокалорій у перший день п'ятиденного лікування - приблизно половину середньодобової потреби - що складалося з десяти відсотків білка, 56 відсотків жиру та 34 відсотків вуглеводів. В основному вони їли у вигляді овочів. На відміну від цукру або продуктів з білого борошна, овочі крім вуглеводів забезпечують велику кількість вітамінів, мінералів та вторинних рослинних речовин, що підтримують процеси регенерації в організмі. Серед іншого в меню було багато овочевих супів, спеціальних сухарів з капусти та ромашкового чаю.
Багато овочів, мало калорій
У дні дієти від двох до п’ятих учасники ще більше зменшували споживання калорій до 725 кілокалорій - приблизно третину середньої потреби в енергії. Енергія забезпечувалась дев’ятьма відсотками від білків, 44 відсотків від жиру та 47 відсотків від вуглеводів.
Це було того варте: учасники, які протягом трьох місяців перебували на п’ятиденному режимі “легкого” голодування, покращили певні фактори, пов’язані з діабетом та серцево-судинними захворюваннями. Сюди входять цукор у крові, жир на животі та С-реактивний білок, який свідчить про запальні процеси в організмі. Крім того, знизився рівень гормону росту IGF-1. Цей гормон важливий для росту, особливо в молодості. Але це також прискорює процеси старіння та сприяє утворенню пухлини.
На відміну від класичного голодування, п’ятиденна дієта не впливала на м’язову масу та кістки.
Ефект продовження життя
Попередні дослідження, проведені командою з мишами, показали, що така харчова концепція може навіть продовжити життя. Тварини, які протягом усього чотирьох днів двічі на місяць брали дієти з обмеженим вмістом калорій, мали значно більше стовбурових клітин. Порівняно з мишами зі звичайним харчуванням, їхні кістки, м’язи, мозок та імунні клітини швидше відновлюються. Це насправді вплинуло на тривалість життя тварин - вони в цілому були здоровішими і жили довше, ніж їх особи, що належали до контрольної групи. Їх розумова підготовленість також пішла на користь: миші, що голодували, краще працювали в пам’яті та навчальних тестах.
Практична концепція
Результати дослідження настільки багатообіцяючі, що вчені хочуть якомога швидше протестувати їх на значно більшій групі добровольців.
Великою перевагою «п'ятиденного лікування натщесерце» є те, що воно нескладне у виконанні, не навантажує організм і, перш за все, те, що лікування легко витримати: лише п’ятеро учасників вискочили. І одне можна сказати точно: будь-яка дієта може спрацювати лише за умови дотримання її. (пор.)