Оптимальне харчування для балансу кишечника
Хоча кожен третій чоловік страждає якоюсь формою запалення кишечника (від «набряклого» живота після їжі до справжньої колопатії, аутоімунного захворювання кишечника (наприклад, хвороби Крона або виразкового коліту), метеоризму, хронічного запору ....), I вважаємо прикро, що ми недостатньо дбаємо про свою внутрішню екологію .... Тому що, на жаль, поки ми не будемо відновлювати травний баланс та правильну екологію кишечника, ми не повинні сподіватися на тривале благополуччя Подібно до того, як дереву потрібні здорові коріння для гармонійного росту, наше тіло також потребує здорових "коренів": ці коріння - це наш кишечник ....
Крім того, кишечник не тільки виконує функції травлення: його функції також є імунними (80% специфічної імунної системи знаходиться в слизовій оболонці кишечника), ендокринною (гормональною системою), навіть неврологічною ....
КИШКОВИЙ ГРИВ І ВЕЛИКИЙ КИШЕК (КОЛОН)
Це 2 різні органи, які не слід плутати. Тонка кишка - це орган завдовжки 5 метрів, оболонка якого складається з одного шару клітин, які називаються ентероцитами; Саме на рівні цих ентероцитів відбуваються заключні фази травлення та асиміляції завдяки великій системі поверхневого підсилення.
Товста кишка (довжина близько 1,50 м), зі свого боку, робить стілець; це місце важливої роботи бактерій. Не забувайте, що він отримує всі "помилки" з попередніх майстер-класів.
Ці 2 органи «колонізуються» специфічною мікрофлорою.
МІКРОФЛОРА
Наш кишечник покритий специфічною мікрофлорою, що складається приблизно з 500 різних штамів бактерій. Коли ця мікрофлора збалансована, вона повністю виконує свою роль захисту від патогенних бактерій, синтезу необхідних ферментів та вітамінів.
Сьогодні ми спостерігаємо все більше і більше відхилень від цих бактеріальних популяцій. У суперечці: сучасна їжа, багата добавками та ферментами, отриманими в результаті генетичних маніпуляцій, занадто багата на м’ясо (а яке м’ясо? Часто надходить від багатовакцинованих та полімедикованих тварин-акумуляторів ...), рафіновані вуглеводи (промисловий білий хліб, віденські вироби та випічка всіх видів ...), у “пластигрисах” (маргарини, рафіновані олії, нежирне масло, жирні кислоти TRANS ...) Дисбаланс кишкової флори призводить до менш хорошого засвоєння поживних речовин, ферментативної недостатності, слабкої імунної системи . ...
ДИСБІОЗ І КОЛОПАТІЯ
Слово дисбіоз ще недостатньо чітко визначене, і значення різниться залежно від автора. Щодо мене, я прийняв визначення Теті *:
“Це стан, коли стінка кишечника пошкоджена, що призводить до поганого засвоєння поживних речовин. Ця слабкість супроводжується зменшенням кількості корисних бактерій на користь патогенних мікроорганізмів. Харчові та бактеріальні відходи потрапляють у кров, коли відкриваються тісні місця зв’язку (зв’язки між клітинами) (коли їх слід закрити). Регуляція руху речовин через клітини кишечника вже не відбувається належним чином. Коли кишечник, таким чином, стає пористим, кров замість того, щоб завантажуватися поживними речовинами в звичайні часи, навпаки перевантажується патогенними сполуками. Тоді справа печінки, цього чудового збирача сміття, буде забезпечувати перевантаження роботи. "
Коли кишечник здоровий, уявіть, що він вистелений красивою галявиною (англійське «зелене» що!). З іншого боку, коли він "хворий", уявіть цього "зеленого" після матчу з регбі ....
Отже, підсумовуючи, слово дисбіоз стосується тонкої кишки і поєднує в собі дисбаланс мікрофлори + кишечника, який став пористим (синдром Leaky Gut англійською мовою).
Розглянутий ?
Денатурована дієта, стрес, зловживання певними наркотиками, забруднення ... словом, умови життя сучасної людини ....
Дисбіоз є причиною багатьох проблем зі здоров’ям, які можуть торкнутися багатьох областей: звичайно травної системи, але також шкіри (екзема, псоріаз ...), суглобів, органів дихання ...
Будь то в класичній алопатичній медицині чи альтернативній терапії, ми, як правило, маємо справу лише із симптомами. Звичайно, кращі природні засоби, оскільки на відміну від хімічних препаратів, вони не посилять дисбаланс кишечника.
Але соромно не усунути причину цих симптомів, в даному випадку стан кишечника ....
* "Газ у нейронах" TATY у виданнях Aladdin
ЗНАЧЕННЯ ХАРЧУВАННЯ
Сучасна їжа має велику роль у порушенні кишкового балансу: занадто багата, занадто рафінована, занадто оброблена, і перш за все занадто бідна на необхідні мікроелементи: дефіцит у країнах з великою кількістю…. В результаті ми погано перетравлюємо і погано засвоюємо ...
Живить нас не те, що ми їмо, а те, що ми перетравлюємо та засвоюємо.
Якщо ми засвоюємо погано, не повністю перетравлені частинки їжі потраплять у кров через "прогалини" слизової оболонки кишечника, джерело хронічного запалення та харчової непереносимості, яка все частіше присутня ...
На жаль, "здорової та збалансованої" дієти буде недостатньо для регенерації порушеного таким чином кишечника ...
Щоб «розірвати» порочне коло, буде розумно виявити харчову непереносимість, щоб тимчасово усунути продукти, що відповідають за запалення, тоді як запалена слизова оболонка кишечника відновлюється. Їжу, що містить цукор (також прозапальну), також слід дозувати якомога точніше; Тому ми будемо віддавати перевагу продуктам із низьким вмістом цукру або тим, що містять органічний цукор. (наприклад, на сніданок, беріть органічне варення) Під цукром я маю на увазі не лише «швидкий» цукор (рафінований або повноцінний), а й крохмаль: хліб, крупи та подібні, картопля, рафінована або повна, з глютеном або без нього. Тому що саме ці цукри живлять патогенну кишкову флору, яка нею стравує ... Ми говоримо про незамінні амінокислоти (білки), незамінні жирні кислоти (жири), але ніколи не обов’язкові цукри, чи не так? Для медитації ....
СПРАВА ЗАХВОРЕННЯ
Запор - це форма колопатії; тому його слід сприймати серйозно. Є багато факторів, відповідальних за хронічний запор. Споживати більше клітковини? Більше не означає "зверху" .... і запори не будуть зафіксовані будь-якими волокнами. Ви особливо віддасте перевагу м’яким волокнам варених овочів та фруктів, а не агресивним волокнам цільних зерен та висівок, дуже модним сьогодні, які багато хто додає у свій раціон несвоєчасно! Товста кишка, яка вже в поганому стані, буде важко адаптуватися до цих справжніх кишкових рашпилів. Я зазначу те саме щодо рекомендації «пити більше води»: пити більше не означає пити занадто багато ... Якщо ви їсте достатньо свіжих овочів, вони дадуть вам потрібну воду. На закінчення я б сказав, що кишковий баланс є важливим ключем для кожного, хто хоче зберегти або відновити здоров'я. Найменший хронічний розлад травлення повинен насторожити кожного, хто хоче здоров’я ....
Адаптація та індивідуалізація раціону є, звичайно, важливим, але недостатнім: управління стресом та емоціями, оксигенація, гігієна життя в цілому є однаково важливими параметрами…. Кожен повинен взяти на себе відповідальність, взяти на себе відповідальність; відновлене здоров’я прийде лише від вас .... І коли я говорю про здоров’я, я маю на увазі не лише фізичне здоров’я, але й психічне та емоційне….
Джерело: Naturo-mag.com Червень 2010 Інформаційний бюлетень au Naturel - www.naturo-mag.com Автор: Крістін Ван Хооф Дієтіціен - натуропат - www.cuisine-et-decouvertes.com
Право на доступ та виправлення персональних даних: Відповідно до Закону про захист даних від 6 січня 1978 року, ви маєте право доступу та виправлення своїх персональних даних. Зв'яжіться з нами.