Оптимізація цінності сіна при сушінні сараю
40 газет
10 відгуків
Сільськогосподарські та
безкоштовно !
Оголошення !
Усі події
Всі наші опитування
Щойно запрацювала перша у відділі система сушіння сараю. Він розташований у місті Форджс, недалеко від Шатовіллена в Домінік Генат, молочного фермера, сертифікованого в галузі органічного землеробства.
Т Традиційна техніка, що бере свій початок у гірських районах, таких як Швейцарія, Австрія та Юра, де вирощування кукурудзи не дуже розвинена, вона була адаптована до гігрометричних умов на рівнинах з 2000-х років групою агробіологів з Нормандії, зокрема перегріванням вентиляційне повітря з метою збільшення його випаровувальної сили.
Екологічно інтенсивна експлуатація
Домінік Генат взяв на себе сімейне фермерське господарство в 1984 році. Він є піонером у органічному землеробстві у відділі, оскільки перетворює свою ферму, як тільки створює. Він вважає цю систему більш послідовною, враховуючи її структуру, навіть якщо вона лише зазнала зростання ціни на молоко з моменту введення колекції Biolait у 2009 році. Квота молока становить 296 000 літрів, ніж вона виробляє. завдяки стаду ВЛ подібної породи з лише 75 га УАА, переважно складеними з тимчасових луків, за винятком дев'яти гектарів постійної галявини на краю Аужона. Ділянка згрупована навколо ферми в радіусі одного кілометра. До цього часу кукурудзяний силос був надзвичайно важливим, поряд із закупівлею олійних коржів та вирощуванням чотирьох гектарів зерна для домашнього споживання. Він використовує еквівалент FTE (дві половини), а його дружина співпрацює.
Сушіння в сараї є частиною логіки самозабезпечення продуктами харчування, зупинки силосу та спрощення роботи. Визрівання проекту сушіння сараю зайняло два з половиною роки роздумів і роздумів, а також значну частину самобудови в облаштуванні дерев’яної будівлі. Він оточив себе послугами консалтингової фірми, що спеціалізується саме в цій галузі.
Техніка сушіння в сараї
Сушка в сараї базується на розпущеному врожаї вологої трави за допомогою навантажувача на 30 м3. Досить 48 годин попереднього засмаги, щоб підвищити рівень СД до 50-60%. Потім траву розміщують в одній із трьох сушильних/зберігальних камер на дерев'яних планках за допомогою кормової кігті з телескопічним плечем. Повітря продуває один із двох вентиляторів через доріжки та сіно. Гаряче повітря пробивається під так званим "сонячним" дахом, що складається із зовнішнього шару фіброцементу та деревної смуги, між якими циркулює повітря, що надходить через фронтони будівлі та евакуюється з боків. у ясновидінні. Гігрометрія та температура продуваного повітря постійно вимірюються зондом. У сонячний день вівторка ці показники становили 25% вологості та 36 градусів.
Сіно розкладається в осередках шарами товщиною один метр. Перед додаванням наступного необхідно почекати, поки перший шар висохне. Вміст сухої речовини тоді досягає 90%.
Сушильний корпус має дах 1000 м2 і площа підлоги 450 м2 на три камери.
Перші результати аналізу сіна
Домінік Генат, як правило, збирає 50 тонн сухої речовини за три зрізи. Сушка в сараї допомагає зберегти максимальну харчову цінність стоячої трави. Зменшення кліматичних обмежень з часом попереднього засмаги, обмеженим до 48 годин, дає можливість проводити ранні зрізи молодої трави в листовій стадії перед спуском і в періоди, коли погодні вікна часом короткі.
Мокра урожайна трава зберігає всі свої смакові та поживні якості, листя не розсипається під час в’янення та збирання врожаю, тим самим оптимізуючи білкову цінність суміші трав та бобових у господарстві, що складається з червоної конюшини, білого, багаторічного райграсу, Тимофія, люцерна та півник. Згідно з дослідженням, що порівнює зоотехнічні результати на трьох кормових раціонах, проведених на дослідній фермі Blanche Maison в Нормандії, партія, що споживає вентильоване сіно, споживала б на один кг DM/VL/день більше порівняно із партіями, виготовленими з кукурудзяного силосу та змішаних партія.
Беручи до уваги кліматичні особливості цього року; мороз, надлишок води, пізній урожай. перші результати аналізів сіна, зібрані у департаменті Верховної Марк Консейль, виявляють значення близько 0,65 UFL та 60 PDIN.
Ми маємо справу зі збалансованою їжею (див. Рамку). Зверніть увагу, що аналізи виявляють дієтичні цінності, але смакові якості можуть зробити все можливе.
У цьому випадку перші показники, що спостерігаються у відділенні, при прийомі 14 кг DM/VL давали б вісім літрів молока на день. Результати, отримані з вентильованим сіном в Домінік Генат, і з урахуванням поглинання додаткового кг марок, ми б отримували додатково 3 літри молока на день або заощаджували один кг концентрату.
Економічні орієнтири
Загальна сума інвестицій у цей проект склала 250 000 євро. Він отримав обмежену допомогу з Плану енергоефективності (див. Супровід) та регіональну допомогу на будівництво деревини у відповідних розмірах 25000 та 16000 євро.
Дослідження Західних тваринницьких мереж свідчить про покращення економічних показників EBE/валового продукту, пов’язаних із спрощенням роботи, економією на експлуатаційних витратах (концентрати, паливо) та кращою оцінкою молока за критеріями якості (менше масляних виробів, покращена норма білка ). Навпаки, доходи ферм та грошовий потік погіршуються в перші роки амортизації рослин.
Ці спостереження залишаються підтвердженими у нашого фермера з Верхньої Марни, коли він курсує.
Перший аналіз сіна *, проведений наприкінці травня Беноотом Лехіне, техніком молока з височини Верхня Марна в Домінік Генат, показує:
- хороша збереженість загальної азотистої речовини: MAT = 102 г/кг,
- класична норма сирої целюлози на кінець травня 305 г/кг,
- одиниця заторів, яка виявляє досить проковтнуте сіно за рік з UEL = 1,07,
- Хороша харчова цінність на кінець травня у зв'язку з необробленою клітковиною: UFL = 0,70
- PDIN = 68 та PDIE = 80 - хороші значення, що стосуються MAT.
* Аналіз Agrinir, інфрачервона технологія