Опубліковано сімейну кулінарну книгу FIL FUX

Що ви насправді найбільше сумували під час карантину в Короні? Для мене це було точно відвідування родини та родичів! Для мене сюди також входить кулінарна обід з моїми братами та сестрами. Але у кожної речі є дві сторони: І тому ми втрьох використали свій додатковий вільний час, щоб глибоко заглибитися в коробку з рецептами. Результат: Опубліковано сімейну кулінарну книгу FIL FUX! До кінця упаковано понад 60 наших улюблених рецептів на 171 сторінці! І як маленьку подяку за безліч рецептів, які ви надіслали мені за останні кілька тижнів, ви можете знайти мій рецепт цього смачного макаронного випічки з овочами у сьогоднішній публікації блогу:

Допис, яким поділився FIL FUX (@filfux) 22 червня 2020 року о 8:59 за тихоокеанським часом

На 4 великі порції вам потрібно:

300 г макаронних виробів (наприклад, фузіллі)
Вода і сіль для приготування макаронних виробів
300 мл овочевого супу (також можна приготувати з кубиків супу)
300 г фаршу (яловичини)
1 цибулина, нарізана кубиками
2 зубчики часнику, подрібнені
1 ст. Ложка томатної пасти
200 г грибів, четвертовані
1 невеликий червоний перець, нарізаний тонкою соломкою
1 невелика банка кукурудзи
150 г крем-крему
1 щіпка солі
трохи перцю
дотик чебрецю
1 щіпка материнки
0,5 ч. Ложки порошку паприки (благородна солодка)
трохи освітленого вершкового масла для смаження
250 г моцарелли (терта)
250 г сиру для піци (тертий)
2 великих помідора, нарізані товстими скибочками

підготовка

Зваріть макарони в підсоленій воді, приготовлену на дві третини: якщо, згідно з інструкцією до упаковки, ваші макарони повинні бути готові за 12 хвилин, ви готуєте їх лише 8 хвилин, а потім проціджуєте.
В окремій ємності розмішайте суп з томатною пастою, порошком паприки, зеленню, сіллю і перцем.
Тим часом ви підсмажуєте фарш на трохи освітленому вершковому маслі. Як тільки він прилип до дна і почне набувати темно-коричневий колір, вилийте на нього ароматизований суп.
Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього та нижнього тепла повітря.
Тепер додайте цибулю, часник, гриби та паприку і дайте суміші варитися 10 хвилин на середньому вогні (поставте кришку на казан, інакше ви втратите занадто багато рідини!).
Потім додайте крем-фраш і половину обох видів сиру в овочевий соус і все добре розмішайте.
Як тільки сир трохи розплавиться, змішайте суміш з макаронами і викладіть все це у форму для запікання.
Засипте запіканку скибочками помідорів, а зверху посипте залишився сиром.
Через 20-30 хвилин на середній стійці ви зможете насолодитися цим смаколиком! Я рекомендую сезонний салат як гарнір. Хороший апетит!

поради та підказки

Сир дуже ситний. Тож якщо ви не зовсім такі голодні, зменште кількість сиру в рецепті вище удвічі!
Щоб заощадити енергію = витрати на електроенергію, ви можете вимкнути конфорку через 8 хвилин на кроці 5 і використовувати залишкове тепло для кипіння.
Запіканки можна легко приготувати заздалегідь! Тож якщо ви не хочете готувати щодня, просто зробіть трохи більше, а залишки на наступний день розігрійте.

Якщо вам сподобався цей рецепт, то вам сподобається сімейна кулінарна книга FIL FUX! Тут ви знайдете зміст, щоб ви могли трохи переглянути!

Тепер ви можете придбати сімейну кулінарну книгу FIL FUX на Amazon у м’якій обкладинці від 6,90 євро або як електронну книгу від 3,90 євро. Веселіть і везіть в кулінарії!