Фаршировані млинці з яловичиною
з категорії яєць і тістечок
Ви хочете створити власну колекцію кулінарних книг?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Ви хочете додати рецепт до свого списку покупок?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Ви хочете оцінити рецепт?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Ви хочете завантажити рецепт?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Ви хочете робити нотатки?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Хочете зберегти цей рецепт у вибране?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Ви хочете створити власну колекцію кулінарних книг?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
інгредієнти
Яловичі смужки:
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 червоний перець чилі
- 2 гілочки материнки
- 1 жовтий перець
- 600 г нарізаної яловичини
- 200 г квасолі (консервована)
- 1 невеликий шматочок імбиру
- 2 ст. Л. Гарячого кетчупу
- 150 г пасерованих помідорів
- Солоний перець
Млинці:
- 100 г борошна
- 25 г меленого мигдалю
- 200 мл молока
- 100 мл газованої мінеральної води
- 3 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 ч. Ложка освітленого вершкового масла
Служити:
підготовка
Яловичі смужки:
1. Очистіть цибулю і часник, почистіть перець чилі, зірвіть листя материнки і покладіть все разом у Швидкий відріз і дрібно наріжте.
2. Очистіть солодкий перець і наріжте невеликими кубиками.
3. Поставте Євразію на плиту і переведіть її на найвищий рівень. Увімкніть Audiotherm, поставте на Visiotherm і повертайте, поки не з'явиться символ смаження.
4. Увімкніть плиту на мінімум і смажте яловичину порційно. Додайте цибульну суміш і порізану кубиками паприку з останньою порцією.
5. Злийте квасолю і додайте до м’яса з імбиром, кетчупом та томатним соусом. Поверніть плиту на найвище значення, нагрійте казан до овочевого вікна, поверніть на низький рівень і закінчуйте готувати приблизно 5 хвилин за допомогою Audiotherm.
Ви цього хочете
Див. Кроки підготовки?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Млинці:
6. Змішайте борошно та мигдаль з молоком, мінеральною водою, яйцями та сіллю.
7. Поставте HotPan на плиту, встановіть плиту на найвище значення і нагрійте HotPan до вікна смаження за допомогою Audiotherm.
8. Вимкніть плиту, додайте освітлене масло і влийте трохи кляру. Викладіть тісто закручуванням і поставте на кришку. Переключіть плиту на низький рівень.
9. Обсмажуйте першу сторону за допомогою Audiotherm, поки температура повороту не досягне 90 ° C. Переверніть млинці, поверніть кришку і закінчуйте готувати, поки температура знову не досягне 90 ° C. Випікайте загалом 6 тонких млинців з решти кляру, як описано, і тримайте в теплі.
Ви цього хочете
Див. Кроки підготовки?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Служити:
10. Приправте начинку за смаком, покладіть 1/6 кожної на млинець, посипте трохи крему та манчего і закатайте для подачі.
Ви цього хочете
Див. Кроки підготовки?
Потім зареєструйтесь зараз або увійдіть і скористайтеся цією та іншими чудовими функціями!
Цей рецепт перевірено та перевірено AMC.