Органічна суха квасоля мавроматика з Греції або корніла квасолі чорних очей
Ці чорноокі сухі боби ("мавроматика") не є звичайною квасолею: вони належать до сорту Vigna Unguiculata, що походить зі Старого континенту. Ці грецькі боби, відомі та споживані з античності, дуже популярні по всій Греції. Вони є однією з основ кретської дієти, оскільки вони багаті білками.
Грецький продукт з органічного землеробства.
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності:
Твіт Поділіться Google+ Pinterest
Купуючи цей товар, ви можете зібрати до 4 бали лояльності. Загальна сума вашого кошика 4 бали який можна перетворити на ваучер на 0,10 € .
Надіслати другу
Органічна суха квасоля "Мавроматика" - БІО АГРОС - мішок 500 г
Ці чорноокі сухі боби ("мавроматика") не є звичайною квасолею: вони належать до сорту Vigna Unguiculata, що походить зі Старого континенту. Ці грецькі боби, відомі та споживані з античності, дуже популярні по всій Греції. Вони є однією з основ кретської дієти, оскільки вони багаті білками.
Грецький продукт з органічного землеробства.
Ім'я вашого друга *:
Електронна адреса вашого друга *:
Вчи більше
Продюсер: BIO AGROS - Krya Vrysi Pella - Греція
Заснована в 1990 році агрономом Костасом Пападопулосом, BIO AGROS об'єднує молоду та мотивовану команду навколо амбіційного проекту: представити найкраще з Греції за органічними стандартами.
Боби "чорноокі" (грецька "mavromatika") належать до сорту Vigna Unguiculata, корінний на Старому континенті і тому не імпортувався з Нового Світу. Це причина, через яку ці грецькі боби вже були в раціоні стародавніх греків, як і всі бобові, "мавроматика" містить білок, залізо, магній, кальцій, клітковину і дуже мало жиру. Ось чому вони знаходяться в основі піраміди середземноморської дієти і що вони є важливим елементом відомої критської дієти. Грецька кухня пропонує безліч рецептів, настільки ж смачних, як один одного, і дозволяє бенкетувати, роблячи добро. Ваша черга !
Номінал: квасоля «Мавроматика» або корніль.
Презентація: Мішок 500 г
Вага нетто: 500 г.
Характеристика: Грецький продукт з органічного землеробства.
використання: у багатьох грецьких рецептах використовується "мавроматика": "мавроматика" з хілопітами, "мавроматика" з сескулою, в салаті, суп "мавроматакія" .
Пропозиція: час замочування: 12 годин. Час приготування: 45 хв.
Рецепт: Fassolia mavromatika me skoula (квасоля "мавроматика з мангольдом").
Інгредієнти для 6 осіб: 250 г квасолі мавроматика, 750 г молодого мангольду, оливкова олія першого віджиму, лимонний сік, сіль, свіжомелений перець.
Зварити квасолю в холодній, несолоній воді. Коли вони дуже м’які, посоліть їх, а потім злийте. У голландській духовці потіть мангольд у невеликій кількості оливкової олії та солі. Нехай вони плавляться на повільному вогні і накриваються близько 20 хвилин. Потім додати квасоля, перець і варити разом 5 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути перед подачею. На смак теплим або гарячим, але не гарячим, политим оливковою олією та лимонним соком. Ми можемо замінити мангольд шпинатом.
Поки коментарів немає.