Органічні насіння соняшнику ГОРІХИ; дружні органічні продукти

Готовий до доставки, час доставки близько 2-3 ** робочих днів

Наші очищені та висушені насіння соняшнику походять з Європи та мають м’який, горіховий, ароматний смак. Як джерело білка та клітковини олійні культури особливо популярні для веганської та вегетаріанської підготовки.

Виробництво:
Збирати насіння соняшнику досить просто. Насіння соняшнику дозрівають на дні соняшнику зовні. Правильний час для збору врожаю - це те, коли внутрішні ядра можуть бути розтрісканими, але все ще м’які всередині. Насіння квіткових голівок більш-менш просто витрушують спеціально сконструйованим комбайном через кілька днів після того, як вони починають в’янути і повністю висохли. Після обмолоту насіння соняшнику потрібно висушити, а шкіру потерти.

Використання:
Насіння соняшнику - це багате та універсальне доповнення до меню, яке доповнює мюслі та забезпечує хрустку насолоду від печива; збагачують як начинка для супів і є хрустким інгредієнтом для овочевих та рисових страв.
На додаток до хлібобулочних виробів, таких як хліб із насіння соняшнику та як гарнір для булочок, їх також можна чудово використовувати для вдосконалення салатів. Салати з сирих овочів можна ароматно готувати з подрібненої моркви та заправляти (обсмаженими) насінням соняшнику як гарнір. Коли смажать насіння соняшнику, вони набувають особливо інтенсивний горіховий смак!
Під час смаження зверніть увагу: підсмажте насіння соняшнику на гарячій сковороді, не додаючи жиру. Нагрівання слід тримати на низькому рівні, щоб ядра не згоріли занадто швидко. Ядра залишаються на сковороді при постійному перемішуванні, поки не придбають коричневий колір.

У змішувачі можна швидко і легко приготувати пасту, яку можна використовувати для загущення та вдосконалення супів, соусів, каррі, а також молочних страв та кваркових препаратів.

Корисна інформація:
Лише на півдні Німеччини кількості сонячного світла достатньо для забезпечення широкомасштабного вирощування соняшнику, саме тому більшість доступних насіння соняшнику надходять із більш стійких до сонця країн.
Цілком особлива особливість: соняшники - рослини-компаси, вони завжди повертають свої квіти до сонця. Протягом усього дня слідкує сонячний цикл, що в іспаномовних країнах принесло йому назву "Гірасол", що означає щось на зразок "звернутися до сонця". Як тільки вони розквітнуть, це майно втрачається. Плодові насадження майже завжди вказують на схід.

Зверніть увагу, що насіння соняшнику також є олійним насінням і є відносно багатим. Отже, ядра слід вживати лише в помірних кількостях. Почергово з іншими горіхами та ядрами, можна споживати близько п’яти порцій (приблизно 30 грамів кожна) на тиждень.

Специфікація:
Інгредієнти: Насіння соняшнику * - цілі очищені, органічно вирощені
Походження: Італія, Угорщина - залежно від якості та часу збору - див. Етикетку

Зберігання: Щоб насолодитися повним ароматом, горіхи та ядра слід зберігати в прохолодному місці (6 - 15 ° C) та сухих, захищених від світла!

Середні харчові цінності на 100г:

Калорійність:	2480 кДж/593 ккал
Жир:	49,0 г.
від цього: насичені жирні кислоти:	4,5 г.
мононенасичені жирні кислоти	19,0 г.
Поліненасичені жирні кислоти	23,0 г.
Вуглеводи:	12,3 г.
з яких цукри:	2,6 г.
Білок:	22,5 г.
Харчові волокна:	6,3 г.
Сіль:	0,005 г.

Вся інформація стосується їстівної порції 100 г і зазнає природних коливань.

---