Органічні спреди, погана альтернатива, на думку 60 мільйонів споживачів HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
ЇЖА - Спреди, винна насолода. Французи ковтають еквівалент 100 мільйонів банок Нутелли на рік. Виготовлене з пальмової олії, це шоколадне чорне золото існує на наших столах більше 70 років. Проте оповіщення про його шкідливість для навколишнього середовища постійно надходять до наших вух.
У своєму спеціальному випуску про органічні продукти за липень-серпень 2019 року 60 мільйонів споживачів протестували понад 130 продуктів, включаючи органічні спреди.
Ці продукти харчування зарекомендували себе в багатьох домогосподарствах як альтернатива Nutella: менш солодкі, менш жирні та органічні, тому, мабуть, кращі для навколишнього середовища та з поживної точки зору. Крім цього. спочатку ці твердження не завжди відповідають дійсності.
З іншого боку, споживачі, які вважають, що можуть уникнути присутності пальмової олії з органікою, не закінчують свого здивування, зазначає 60 мільйонів споживачів.
Органічний, але з пальмовою олією
У своєму розслідуванні журнал вказує на шість органічних спредів. Жоден не рекомендується. Ціна Carrefour є найбільш вигідною за свою ціну (7,71 €/кг) проти 18,33 €/кг для марки Noiseraie. Але він грішить своїм високим вмістом цукру (більше 50% у банку) та своїм складом у пальмовій олії.
Шум не обов’язково робить краще: це одна з найжирних макаронних виробів (45,7 г жиру на 100 грам). Продукт також виготовляється з пальмової олії, навіть якщо це має бути "справедливо".
"Важко сказати, що пальмова олія, навіть стабільно вироблена, не відповідає за вирубування лісів", - прокоментували 60 мільйонів споживачів. Індонезія забезпечує більше половини світового виробництва, і її врожаї відповідають за зникнення багатьох видів.
Серед брендів, яких потрібно уникати, ми також знаходимо Nocciolata. Однак вона зарекомендувала себе на французькому ринку як альтернатива Nutella. Розумний з маркетингової точки зору, цей продукт заявляє, що не містить глютену. Проте, за даними журналу, ці продукти, як правило, його не містять. По-друге, він містить харчову добавку, лецитин соняшнику, що принесло йому нутрі-бал Е, найнижчий у списку.
Якщо органічні спреди часто кращі з якісної та харчової точки зору, ніж такі марки, як Nutella, вони не обов'язково залишаються ідеальною та екологічно відповідальною альтернативою.
Також на The HuffPost: