Органічний кефір
26 квітня 2018 р
Органічний кефір - це ферментований напій з очисними та травними властивостями, ідеальний для кишкової флори. Ця ігриста риба з молока або фруктів також має здатність зміцнювати імунітет, діючи як природний антибіотик. Таким чином, цей кефір складається з джерельної води, насіння кефіру, лимона та сушеного інжиру.
- 70 г зерен кефіру
- 1/2 органічного лимона
- 2 сушених інжиру.
- 2 ст. бажано органічний коричневий цукор
- 1 л джерельної води
Час приготування:
Час відпочинку: 2 день
Щоб скласти цей органічний рецепт, спочатку промийте насіння кефіру в пластиковому друшляку під чистою водою. Потім висипте насіння у велику банку об’ємом 1,5 л. Налийте в нього 1 л джерельної води. Додайте коричневий цукор. Потім помийте і наріжте скибочки лимона. Додайте їх у банку.
Додайте сушений інжир. Накрийте банку чистою тканиною і дайте всім інгредієнтам відпочити від 24 до 48 годин у місці, недоступному для світла. Ваш органічний напій колись добре ферментував, коли інжир піднімається на поверхню.
В цей час процідіть все за допомогою друшляка і перелийте в щільно закриту банку. Можна зберігати зерна протягом 4-6 днів у прохолодному місці, з іншого боку вам доведеться викинути плоди.
Поради
Ви також можете придбати готовий кефір в магазинах органічних продуктів. Це найпростіша можливість на початку побачити, чи сподобався вам цей напій. Знайдіть ще більше інформації на веб-сайті CuisineAZ.