Організм може засвоїти лише 30 г білка ... - РОЗУМНІ

може

Зміст

Поділіться з друзями ...

Або це міф, який поширюється бурхливо, не маючи і сліду істини?

Перш ніж розпочати, давайте коротко поміркуємо, як це було раніше: Людина була на полюванні, днями не їла, потім нарешті вбила тварину і тепер організм засвоює лише 30 г білка? А потім залишає решту, хоча йому потрібно ще кілька днів, щоб щось з’їсти? 30 г білка відповідає 120 ккал - отже, наше тіло повинно думати кілька днів, хоча воно може засвоїти лише 120 ккал, і воно просто не поглинає решту енергії? Виходячи з цієї теорії, чи вважаєте ви, що люди могли справді вижити в минулому? Сподіваюся, ви бачите, що наші тіла не такі дурні, як деякі стверджують.

Якщо ви хочете споживати більше 30 г білка, ви знайдете у нашому ➡️ РОЗУМНЕ ГОТУВАННЯ Кулінарна книга правильних рецептів для нього.

РОЗУМНЕ ГОТУВАННЯ

    Негайне завантаження книги кулінарних книг у форматі PDF та ePub

50 рецептів сніданку, обіду та вечері

Покрокова інструкція - прості рецепти

Точна інформація про калорії та макроелементи

Не важливо

Перш за все, не має значення, скільки білка ви їсте за один прийом їжі - будь то 30 г або 80 г.

  • Наш організм регулює поглинання білка відповідно до власних потреб - і чим більше ви вживаєте білка, тим повільніше він засвоюється. Тим не менш, споживання більшої кількості білка означає, що організму просто потрібно більше часу, щоб перетравити, засвоїти та використовувати його належним чином.
  • Крім того, в нашому організмі є так званий амінокислотний пул. І від цього білок виділяється або зберігається за необхідності.

Відправною точкою є їжа з 600 кілокалорій, 37 г білка, 17 г жиру і 75 г вуглеводів - піца.

Навіть через п’ять годин їжа не перетравлюється повністю. Амінокислоти всмоктуються в кров і транспортуються до м’язів. Тіло, таким чином, знаходиться в "анаболічному" стані.

Білок - висновок

Що я отримую? Ми стаємо 1. не катаболічними, якщо протягом кількох годин ми нічого не їмо, тому що наше тіло має перетравлювати їжу протягом декількох годин, як у прикладі вище, і амінокислоти поступово виділяються в кров.
2. Наше тіло засвоює поживні речовини, які ми приносимо нам - не всі безпосередньо протягом декількох хвилин, але поступово поживні речовини переробляються, а потім виділяються. (через пул амінокислот)

Згідно з тезою деяких міфів, люди не могли вижити в минулому, раніше ти не міг бігати до холодильника кожні 2 години і наповнювати свій шлунок.

Однак не буде оптимальним споживати весь білок за день відразу. Це була б інша крайність до того, що "я повинен їсти 30 г білка кожні 2 години". Окрім того, що дуже важко повністю покрити добову кількість білка, наприклад, 200 г за один прийом їжі, оскільки це відповідає приблизно 1 кілограму м'яса.
Хто з’їдає 1 кіло м’яса відразу? Звичайно, є винятки, але, сподіваємось, більшість з них харчуються більш збалансовано, ніж їсти 1 кілограм м’яса один раз на день.

Чудова річ у тому, що різні зерна, стручки та молочні продукти також забезпечують нас білком. Навіть брокколі забезпечує нам значну кількість білка, але про це більше в нашій іншій статті в блозі "Їжа, багата білками".