Організуйте їжу, як упорядкувати свій холодильник
Ви ніколи про це не думали, і все ж ... L ’Розташування продукти харчування у вашому холодильник важливо! Ви - той, хто розкладає їжу, або де є вільний простір? ця стаття створена для вас !
Зверніть увагу, що всередині холодильника немає не однорідна температура. Крім того, кожен продукт може зберігатися по-різному зі своєю температурою. Щоб уникнути втрати свіжості та раннього розвитку бактерій (отже, смертельного забруднення), розумно оптимізувати зберігання у вашому холодильнику !
Як це зробити? Ну слідуйте керівництву !
Увага: Залежно від типу холодильника (без морозу, статичного) та моделі, температура відсіків може бути різною (перевірте інструкції до вашого приладу).
Приклад: У деяких безморозних холодильниках температура у верхній частині приладу може бути холоднішою. Навпаки, для холодильників статичного типу верхня частина є найменш холодною.
У цій статті ми познайомимо вас із зберіганням холодильника статичного типу.
Відомий як великий охоронець холоду та їжі, холодильник - це шафа, що пересувається за допомогою циркуляції Холодоагент, зберігати продукти, що містяться в ньому, a температура близько 0 ° C.
Тому цей побутовий прилад має дві переваги:
- Довше зберігання вашої їжі
- Обмеження поширення бактерій
Що відбувається зі свіжими продуктами, які більше не зберігаються в достатньо холодному місці? Це називається розривом холодного ланцюга. Мікроорганізми у вашій їжі можуть мати реакцію, яка може зробити її токсичною при вживанні! Потім бактерії можуть рости, розмножуватися та забруднювати інші продукти ...
Ось чому ви повинні бути ретельними у влаштуванні холодильника !
Продукти, які слід зберігати в найхолоднішій частині холодильника: нижній
Нижня частина вашого статичного холодильника - це найхолодніша зона вашого приладу. Зазвичай він знаходиться безпосередньо над ящиком для овочів. Температура становить від 2 до 4 градусів ° C.
Ви можете зберігати продукти, які потребують постійна холодна температура, знати:
- Сире м’ясо, птиця та риба
- Свіжі заготовки (залишки їжі, домашні заготовки, продукти, придбані у громадського харчування тощо)
- Креми
- Соуси
Примітка: Для безморозних холодильників існує Зона 0 ° C (або розморожування): це дозволяє м’ясу та рибі довше зберігати свіжість при температурі близько 0 ° C та належній вологості. Ця зона також дозволяє розморожувати повільно та за хороших умов виходити з морозильної камери м’яса та риби.
Продукти для зберігання прохолодної зони холодильника: центральна частина
Центральна частина вашого холодильника тримається температура між 4 і 6 ° C.
Продукти, які там можна зберігати:
- Варене або копчене м’ясо, птиця та риба
- Приготовлені фрукти або овочі
- Ваші молочні продукти
- Сири (не соромтесь класти їх у герметичну коробку, щоб уникнути неприємного запаху, коли ви відкриваєте дверцята холодильника)
Продукти для зберігання в ящику для овочів
С температура близько 6 ° C, як випливає з назви, ця територія призначена для ваших фруктів та овочів.
Попередження: не забудьте добре помити та висушити фрукти та овочі, перш ніж класти їх у смітник. Це допоможе підтримувати гігієну вашого холодильника. Також уникайте зберігання поліетиленових пакетів, які можуть спричинити передчасне загнивання їжі.
Продукти, які слід зберігати біля дверцят холодильника
Двері - це зона, найбільш сприятлива для зовнішніх температур. Його температура як правило, коливається від 6 до 8 ° C.
Найчастіше ви можете зберігати:
- Молоко
- Вершкове масло і маргарин
- Напої та фруктові соки
- Яйця
Продукти для зберігання в морозильній камері
С температура нижче -18 ° C, ця зона підходить для всіх заморожених продуктів: морозива, заморожених продуктів та залишків їжі.
Тепер ви знаєте різні наявні зони вашого холодильника, а також відповідні деталі для більшості продуктів. Отже, ви обіцяєте нам не запускати все навалом і приймати наші добрі рефлекси ?
Вам потрібно розморожувати холодильник? Ознайомтесь із нашою статтею, в якій перелічено 4 методики, якими можна легко скористатися під рукою !